蔬菜是云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)，也是云南農(nóng)業(yè)具有廣闊發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)，更是農(nóng)民增收就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。昨日上午，在云南省新聞辦公室牽頭舉辦的“魅力彩云南 特色云系列”第三場“安心云蔬篇”新聞發(fā)布會上，云南省農(nóng)業(yè)廳副廳長王平華欣喜地表示，目前，云南已經(jīng)成為全國重要的南菜北運基地、西菜東調(diào)基地，以及全國重要的冬春蔬菜、夏秋補淡和外銷出口蔬菜基地，成為享譽全國乃至世界的菜園子。
連續(xù)35年未發(fā)生質(zhì)量安全事件，“云菜”已經(jīng)成為“健康、綠色、生態(tài)”的代名詞。目前，許多地方都配備了蔬菜質(zhì)量流動檢測車，對蔬菜生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)進行檢測，確保普通消費者能吃上與出口創(chuàng)匯蔬菜品質(zhì)一樣的蔬菜。
——省農(nóng)業(yè)廳副廳長王平華
優(yōu)勢 全年上市時令蔬菜
云南蔬菜產(chǎn)品具有較高的質(zhì)量安全水平，全年生產(chǎn)上市“四季常青”的時令蔬菜，冬季能生產(chǎn)番茄、辣椒、茄子、黃瓜、無筋豆等夏產(chǎn)蔬菜；夏季可生產(chǎn)白菜、花菜、青菜、蘿卜、大蒜等冬產(chǎn)蔬菜，成為高原特色農(nóng)業(yè)“四季飄香”的一張靚麗名片。
云南蔬菜產(chǎn)業(yè)聚集度較高，形成了以滇中、滇東及滇東北、滇西北為主的夏秋補淡蔬菜生產(chǎn)區(qū)，以及滇南、滇西南和干熱河谷區(qū)為主的冬春蔬菜生產(chǎn)區(qū)，并逐步形成了精細菜、特色菜、野生菜共同發(fā)展的格局。“丘北辣椒”、“元謀番茄”、“建水洋蔥”、“昭通寸金黃瓜”、“洱源大蒜”等產(chǎn)品深受廣大消費者青睞。
