互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)從“田間”到“餐桌”的全程透明化，讓農(nóng)業(yè)公司從中看到廣闊的“錢景”。此前，由于從批發(fā)到零售諸多環(huán)節(jié)層層“加碼”，該公司能賺到的錢并不多?！半娚套屛覀冧N量迅速擴(kuò)大，利潤率也至少提高4成。”凱勝公司創(chuàng)始人劉堯說。
同時，借力互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也打破供銷阻隔，逐步做大做強(qiáng)。最典型的，當(dāng)屬榮昌生豬。去年5月，全國首個生豬活體現(xiàn)貨掛牌交易網(wǎng)絡(luò)平臺在榮昌上線。通過該平臺，養(yǎng)殖戶能夠參考市場行情，合理安排自己的養(yǎng)殖規(guī)模及周期，生豬屠宰加工企業(yè)能夠與養(yǎng)殖戶直接在線溝通，開展貿(mào)易洽談，從而構(gòu)建起生豬價格波動的避風(fēng)港，“熨平”市場價格波動。市農(nóng)委數(shù)據(jù)顯示，半年來，該平臺撮合的交易金額已達(dá)到7400萬元。
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)” 重慶探索奏響“三部曲”
互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)’有三個依次遞進(jìn)的發(fā)展階段，一是局部采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能農(nóng)業(yè)階段;二是互聯(lián)網(wǎng)營銷綜合運(yùn)用的電商階段;第三階段，則是互聯(lián)網(wǎng)融入農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈并形成新的分工形態(tài)?！笔修r(nóng)委信息處副處長高寶春說。
“互聯(lián)網(wǎng)+重慶農(nóng)業(yè)”的第一階段，是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，包括云、網(wǎng)、端三個層面。
“2009年啟動的‘村村通’互聯(lián)網(wǎng)寬帶工程，已經(jīng)為我市農(nóng)村構(gòu)建起一張‘網(wǎng)’。近年來，農(nóng)村逐漸普及的電腦和智能手機(jī)，則提供了‘端’?！啤饕笇I(yè)化農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站提供的數(shù)據(jù)。”高寶春說，目前，我市已建成包括120個行業(yè)子網(wǎng)站、50多個專題數(shù)據(jù)庫的重慶農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息網(wǎng)，搜錄各類農(nóng)業(yè)信息53萬條，不少農(nóng)民根據(jù)農(nóng)業(yè)氣象分析、農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測的“大數(shù)據(jù)”合理安排生產(chǎn)節(jié)奏、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有效減少了自然災(zāi)害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，一定程度上避免了農(nóng)產(chǎn)品“濫市”。
基于前期“云+網(wǎng)+端”構(gòu)建的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，我市農(nóng)業(yè)進(jìn)入第二個階段，主要表現(xiàn)形態(tài)是上述和農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)相捆綁的農(nóng)村電商，這是當(dāng)前和未來一段時期“互聯(lián)網(wǎng)+重慶農(nóng)業(yè)”的主流。
高寶春預(yù)測，“互聯(lián)網(wǎng)+重慶農(nóng)業(yè)”即將迎來新的時期，即互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)深度融合的全產(chǎn)業(yè)鏈階段。秀山縣的探索，就提供了一種頗有價值的嘗試。
2013年，秀山國資委出資組建了“云智網(wǎng)商城”，通過網(wǎng)上點(diǎn)對點(diǎn)銷售，把武陵山特產(chǎn)賣到了全國。市場打開后，產(chǎn)品供不應(yīng)求，一度斷貨。
去年，秀山在10余個村建立線上線下相結(jié)合的“武陵生活館”，既收購特產(chǎn)，又兼做售賣日常工業(yè)品、代購車船票、代辦小額貸款等業(yè)務(wù)。通過它，秀山農(nóng)民既可隨時把從武陵山上采摘的特產(chǎn)送到收購點(diǎn)換成錢，又可以在網(wǎng)上下單采購工業(yè)品，由就近的“武陵生活館”送貨上門。
線上消費(fèi)刺激了農(nóng)民的線下生產(chǎn)，他們增加了山貨的采摘量，從而確保了“云智網(wǎng)商城”的貨源供應(yīng)。據(jù)透露，去年，“云智網(wǎng)商城”的銷售收入為1.2億元，而按照今年前兩個月的銷量，全年收入將超過4億元。而隨著“云智網(wǎng)商城”生意火爆，原始采摘的特產(chǎn)已不能滿足市場，秀山計劃建立一批農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)基地，根據(jù)網(wǎng)上的客戶需求，組織農(nóng)民種植或養(yǎng)殖武陵山特產(chǎn)。
“以前秀山農(nóng)民的主要收入來自于種地，賣特產(chǎn)是偶然和隨機(jī)的，只能作為家庭收入的補(bǔ)充。現(xiàn)在，電商為特產(chǎn)拓寬了銷路，一些農(nóng)民把采摘特產(chǎn)作為增收致富重要門路，未來，農(nóng)民會根據(jù)網(wǎng)上的訂單進(jìn)行定向生產(chǎn)?！薄霸浦蔷W(wǎng)商城”運(yùn)營總監(jiān)車玉昕認(rèn)為，秀山農(nóng)民收入渠道的變化，折射的正是互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合后新的分工形態(tài)的形成。
“星星之火”期待“燎原之勢”
盡管點(diǎn)上和局部的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用層出不窮，但這樣的“星星之火”，還遠(yuǎn)未形成“燎原之勢”。目前，全市每年通過電商銷售了多少農(nóng)產(chǎn)品、有多少家農(nóng)業(yè)企業(yè)采用了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)給農(nóng)業(yè)帶來多大的新增產(chǎn)值等基礎(chǔ)性統(tǒng)計，并沒有一個權(quán)威的數(shù)據(jù)。業(yè)內(nèi)人士估計，我市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售量在總量中的占比在10%業(yè)內(nèi)。
以大宗農(nóng)產(chǎn)品水果為例，傳統(tǒng)的“批發(fā)+零售”銷售渠道仍然占據(jù)絕對主流，線上交易量微乎其微。我市最大的水果銷售企業(yè)“洪九果品”創(chuàng)始人鄧洪九透露，他們一年的總銷售額在13億元左右，但網(wǎng)上銷售只有幾百萬元。
重慶工商大學(xué)教授王鳴劍認(rèn)為，以互聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，基礎(chǔ)是建立更完備的農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫和更廣泛采用農(nóng)業(yè)智能設(shè)施，關(guān)鍵是大力發(fā)展農(nóng)村電商，讓更多農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)線上銷售，從而逆向推動農(nóng)業(yè)“要素重組”，深入融合到農(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈中去。
就前者而言，高寶春認(rèn)為，我市有著良好的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和云計算基礎(chǔ)，但數(shù)據(jù)缺乏流動性，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)性不強(qiáng)，目前的當(dāng)務(wù)之急是建立涉農(nóng)部門之間、政府與企業(yè)之間、企業(yè)與企業(yè)之間的信息交換與共享機(jī)制。政府尤其需要發(fā)揮引導(dǎo)作用，他建議用“多部門聯(lián)席會議”的方式理順管理機(jī)制，盡快拿出具體的發(fā)展規(guī)劃，用財政獎勵、金融支持和稅費(fèi)優(yōu)惠等多種措施，廣泛發(fā)動社會力量參與。
就農(nóng)村電商而言，鄧洪九認(rèn)為，目前我市農(nóng)產(chǎn)品在線上還遠(yuǎn)未形成像線下這樣的主導(dǎo)性品牌，有上萬商家在網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品，質(zhì)量參差不齊，在等待市場自動優(yōu)勝劣汰的同時，我市需要重點(diǎn)培育壯大一批農(nóng)業(yè)電商龍頭企業(yè)，發(fā)揮帶動和示范作用。
訪談
重慶大學(xué)教授蒲勇?。骸盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的基礎(chǔ)是大數(shù)據(jù)
本報記者 吳剛
重慶日報：你認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)將給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來怎樣的機(jī)遇？
蒲勇?。夯ヂ?lián)網(wǎng)不僅自身能創(chuàng)造一個龐大的信息產(chǎn)業(yè)，成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，還能夠滲透到國民經(jīng)濟(jì)的每一個領(lǐng)域，對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造升級帶來不可限量的前景。
就農(nóng)業(yè)而言，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)很普遍，政府搭建的農(nóng)業(yè)網(wǎng)站，網(wǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品買賣，以及農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，都成為了常規(guī)的應(yīng)用。更關(guān)鍵的是，它能跨越區(qū)域甚至跨越國界實現(xiàn)供銷對接，從而根據(jù)銷售來組織生產(chǎn)，相當(dāng)于產(chǎn)業(yè)鏈全要素的重組，從根本上避免生產(chǎn)過剩，這是其他技術(shù)都無法做到的。
重慶日報：如何才能做到這一步?
蒲勇健：目前最重要的工作是建立完備的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫，這是前提和基礎(chǔ)，也是薄弱環(huán)節(jié)。例如，現(xiàn)在很多農(nóng)業(yè)網(wǎng)站連數(shù)據(jù)都沒有及時更新，根本沒法用，更不要說對數(shù)據(jù)的分析。沒有分析，就沒有大數(shù)據(jù)，沒有大數(shù)據(jù)，零散的消息是起不到多大作用的。
我建議由市場化的專業(yè)公司來做農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫，這里面有盈利空間，例如網(wǎng)站的流量就能帶來廣告收入，所以企業(yè)來做，并不缺乏動力，相反政府來做，反而沒有動力。但政府部門應(yīng)該向企業(yè)開放數(shù)據(jù)源，否則數(shù)據(jù)庫完全沒法建立，因為政府擁有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)采集能力。
這個數(shù)據(jù)庫將讓涉農(nóng)的各方都受益無窮。例如保險公司，他們要設(shè)計農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品，精算師依據(jù)的是大數(shù)據(jù)，自己做大數(shù)據(jù)，需要投入巨大的人力物力，每個保險公司都在做，造成巨大的浪費(fèi)。如果有企業(yè)建立起這樣一個農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫，資源就可以共享了。
