俗話說“兵馬未動(dòng),糧草先行”,想要把養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大起來,就只有先解決草料問題,保證自給自足,養(yǎng)殖成本才能不受草料價(jià)格浮動(dòng)所影響。瀘西縣四季溫差較小,雨水充沛,比較適合牧草種植。2000年,瀘西在海拔1300米至2100米的山區(qū)創(chuàng)建了多個(gè)牧草自然種植和試驗(yàn)觀察基地,從美國及歐洲等國家和地區(qū)引進(jìn)良種試種,在其自然生長中進(jìn)行觀察論證,成功后挑選出環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),較具生態(tài)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的品種推薦給農(nóng)戶和企業(yè),讓農(nóng)民和企業(yè)在培植畜禽產(chǎn)業(yè)的過程中,獲取簡單實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)和營養(yǎng)價(jià)值高、生態(tài)效益好的畜禽飼料。
牧草發(fā)展初期,瀘西提出了引草促牧的工作思路,但大多養(yǎng)殖戶對(duì)新品種牧草都抱著試一試的心態(tài),先少量種植或少量收購進(jìn)行喂養(yǎng)試驗(yàn),使用一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)牲畜的食量明顯增大,產(chǎn)奶量高了,肉質(zhì)變得細(xì)膩。養(yǎng)殖戶們開始對(duì)牧草進(jìn)行大量收購,牧草的價(jià)格一路飆升,從4角一公斤漲到了1元左右一公斤。細(xì)細(xì)一算,每畝農(nóng)田每年將產(chǎn)生上萬元的收入,經(jīng)濟(jì)效益的凸顯,使牧草種植受到了廣大農(nóng)戶的歡迎,同樣為瀘西畜牧業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
2002年,瀘西被列為云南省種草養(yǎng)畜示范縣,獲云南省種草養(yǎng)畜一等獎(jiǎng),2002年、2004年云南省農(nóng)田種草養(yǎng)畜現(xiàn)場會(huì)及研討會(huì)在瀘西縣成功召開,加快了該縣種草養(yǎng)畜推廣步伐。全縣農(nóng)田種草面積由2000年的5畝發(fā)展到2005年的36026畝。牧草的發(fā)展與畜牧業(yè)息息相關(guān),有多少牧草就能養(yǎng)多少牲畜,隨著瀘西牧草業(yè)的良性發(fā)展,畜牧業(yè)也被推上了一個(gè)新的臺(tái)階,引草促牧配套發(fā)展真正落到了實(shí)處。
近年來,省、州相繼提出發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo),吹響了“打高原牌,走特色路”的號(hào)角,為了響應(yīng)號(hào)召,瀘西充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,緊緊圍繞“規(guī)模、高效、生態(tài)、安全”的畜牧業(yè)發(fā)展總目標(biāo),以牧草良種補(bǔ)貼為契機(jī),引進(jìn)牧草種植新技術(shù),積極動(dòng)員農(nóng)戶大面積發(fā)展牧草種植。在引進(jìn)推廣的過程中,果園套種技術(shù)大受歡迎,因?yàn)樵诠麍@里種上牧草,既能保住水分,又能在蟲害發(fā)生時(shí)為果樹提供保護(hù)傘。種植出來的牧草可以自己發(fā)展畜牧業(yè),也可以直接出售給收購商,這是一舉多得的事情。還有紫花苜蓿、葦狀羊茅等牧草品種,可以種在土壤較為貧瘠、晝夜溫差較大、地表炙熱干燥的丘陵和高海拔山區(qū),在收獲牧草的同時(shí)還能肥沃土壤,抵御山地石漠化。為了讓群眾更了解牧草業(yè)如何發(fā)展,瀘西每年都會(huì)針對(duì)農(nóng)戶舉辦科技培訓(xùn)班,強(qiáng)化科技創(chuàng)新和技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化,進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)戶的科技意識(shí)和科技素質(zhì),增強(qiáng)科技致富能力和自主創(chuàng)新能力。
目前,瀘西縣引進(jìn)了黑麥草、紫花苜蓿、光葉紫苕、葦狀羊茅等多種牧草,果園林下牧草套種、農(nóng)田冬春牧草培育、山坡上耐旱型牧草播撒等技術(shù)日益成熟,為了加快農(nóng)戶增收速度,縣畜牧局推出了草牧配套發(fā)展模式,鼓勵(lì)牧草種植農(nóng)戶發(fā)展畜牧業(yè),用牲畜糞便育牧草,用牧草壯牲畜,形成綠色循環(huán)發(fā)展模式,真正做到優(yōu)質(zhì)牧草種到哪,畜牧業(yè)就發(fā)展到哪,形成了“引草入田、立草為業(yè)、以畜定草、以草促畜、草畜配套”的發(fā)展格局。
“栽下梧桐樹,引得鳳凰來?!痹摽h畜牧局局長蔡志軍接受采訪時(shí)說道。瀘西縣牧草連片種植面積已經(jīng)超過萬畝,總種植面積突破12萬畝。成功打造出一個(gè)適合大型畜牧企業(yè)發(fā)展的平臺(tái)。2014年,瀘西縣政府與云南牛牛牧業(yè)股份有限公司簽訂了合作協(xié)議,這標(biāo)志著紅河州最大的奶源基地將落戶瀘西縣,標(biāo)志著瀘西畜牧業(yè)在發(fā)展過程中跨出了極其重要的一步,立下了新的里程碑。