梁冠臣，一個曾在韓國留學(xué)的高材生，放棄保送首爾大學(xué)的機(jī)會，舍棄國內(nèi)的高薪工作，為的竟然是一種叫白鷴的動物。白鷴又叫銀雞，分布在我國南部各省，因其體態(tài)嫻雅、外觀美麗，自古就是著名的觀賞珍禽，還有很高的藥用價值，主治虛勞發(fā)熱、咳嗽等癥。他靠白鷴走出了怎樣的致富之路？敬請關(guān)注！

白鷴別名銀雉，為國家二級重點保護(hù)動物。雄鳥上體和兩翅都是白色，上嵌"V"字形黑紋，圖案別致，素雅而不俗氣。頭上的冠羽和下體羽毛都是純灰藍(lán)色。尾羽很長，中央尾羽幾乎是純白色，向上翹起，成弧形。臉龐和腳呈鮮紅和粉紅色，看上去格外妖嬈。雌鳥通體橄欖褐色，枕冠近乎黑色。白鷴翎羽美麗，歷代封建王朝曾用以裝飾胸章或臂章，作為官銜的標(biāo)志。在我國古典詩詞及其他文章作品中，早(致富經(jīng):www.nczfj.com)鷴的記載。

人工養(yǎng)殖時，根據(jù)江蘇省徐州市兩山口水利特禽場的馴養(yǎng)經(jīng)驗，白鷴適應(yīng)性較強(qiáng)，可采食人工混合飼料，只要提供玉米、谷子、青菜、清潔飲水即可。一般成年雄鳥體重1.5-2公斤，雌鳥1-1.5公斤。每年2月下旬發(fā)情，3月初產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋量為25-35枚，蛋重45-50克，孵化期為25天。

白鷴肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，含有較高的無機(jī)盆類、微量元素和豐富的維生素，脂肪和膽固醇含量很低，是一種不可多得的野味保健食品。白鷴每只飼養(yǎng)成本30元，目前商品鳥每只80～100元。白鷴抗病能力強(qiáng)，容易飼養(yǎng)，生長快，對粗飼，具有較高的食用價值和展覽觀賞價值，是一個很有發(fā)展前景的新興養(yǎng)殖項目。