消費(fèi)升級(jí)，農(nóng)家樂如何轉(zhuǎn)型

　　本報(bào)記者　王明峰

　　紅火的產(chǎn)業(yè)：農(nóng)家樂帶動(dòng)750萬農(nóng)民就業(yè)增收

　　“十一”黃金周，四川各大景點(diǎn)游客爆棚，農(nóng)家樂也跟著賺得盆滿缽溢。

　　都江堰市柳街鎮(zhèn)雙鳳村的柳鳳休閑島生意非常紅火，老板吳永昌樂得合不攏嘴，“黃金周前10天，旅行社就把客房都預(yù)定了。”

　　院外停滿了車，院內(nèi)到處是人，水上大舞臺(tái)歌聲飄揚(yáng)，廊亭下客人們掌聲陣陣。這邊露天茶房里喝茶聊天，那邊娛樂場(chǎng)里打麻將玩牌。餐廳里，客人一撥接一撥，宴會(huì)廳里，喜宴壽宴一桌接一桌……

　　“每天接待1000人到1200人。”看著賓客盈門，吳永昌認(rèn)為自己抓住了城市人的休閑心理：“鄉(xiāng)土風(fēng)情、特色餐飲、大眾消費(fèi)，吃住耍，平均每人每天消費(fèi)260元。”

　　憑著這種經(jīng)營(yíng)之道，去年他的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)收入1000萬元，還解決了當(dāng)?shù)?8位村民就業(yè)，現(xiàn)在資產(chǎn)評(píng)估已達(dá)3000萬元。

　　借助都江堰豐富的旅游資源，像吳永昌這樣靠農(nóng)家樂發(fā)家致富的人越來越多。

　　“農(nóng)家樂對(duì)于帶動(dòng)周邊農(nóng)民就業(yè)增收發(fā)揮了重要作用。”市旅游局副局長(zhǎng)田濤介紹，很多農(nóng)民利用自家林地良好的生態(tài)環(huán)境，辟出院落經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂。

　　在四川，以農(nóng)家樂為支撐的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)日漸成為推動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收的新興力量。截至2012年，全省創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范基地2.8萬個(gè)，接待游客2.2億人次，綜合經(jīng)營(yíng)性收入突破450億元，帶動(dòng)全省750萬農(nóng)民就業(yè)增收。2012年四川省農(nóng)家樂接待量占全國(guó)31%，接待收入占全國(guó)38%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益均居全國(guó)首位。