消費升級，農家樂如何轉型
本報記者 王明峰
紅火的產業(yè)：農家樂帶動750萬農民就業(yè)增收
“十一”黃金周，四川各大景點游客爆棚，農家樂也跟著賺得盆滿缽溢。
都江堰市柳街鎮(zhèn)雙鳳村的柳鳳休閑島生意非常紅火，老板吳永昌樂得合不攏嘴，“黃金周前10天，旅行社就把客房都預定了。”
院外停滿了車，院內到處是人，水上大舞臺歌聲飄揚，廊亭下客人們掌聲陣陣。這邊露天茶房里喝茶聊天，那邊娛樂場里打麻將玩牌。餐廳里，客人一撥接一撥，宴會廳里，喜宴壽宴一桌接一桌……
“每天接待1000人到1200人。”看著賓客盈門，吳永昌認為自己抓住了城市人的休閑心理：“鄉(xiāng)土風情、特色餐飲、大眾消費，吃住耍，平均每人每天消費260元。”
憑著這種經營之道，去年他的農家樂經營收入1000萬元，還解決了當地68位村民就業(yè)，現在資產評估已達3000萬元。
借助都江堰豐富的旅游資源，像吳永昌這樣靠農家樂發(fā)家致富的人越來越多。
“農家樂對于帶動周邊農民就業(yè)增收發(fā)揮了重要作用。”市旅游局副局長田濤介紹，很多農民利用自家林地良好的生態(tài)環(huán)境，辟出院落經營農家樂。
在四川，以農家樂為支撐的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)日漸成為推動農民就業(yè)增收的新興力量。截至2012年，全省創(chuàng)建休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范基地2.8萬個，接待游客2.2億人次，綜合經營性收入突破450億元，帶動全省750萬農民就業(yè)增收。2012年四川省農家樂接待量占全國31%，接待收入占全國38%，產業(yè)規(guī)模和效益均居全國首位。
