端午節(jié)過后，國內(nèi)大部分主產(chǎn)區(qū)稻谷價格穩(wěn)中有漲。雖然行情不錯，但是據(jù)不少企業(yè)表示，目前稻谷數(shù)量呈現(xiàn)有價無市的情況，以至于米企不得不從地儲及國儲高價購買2015年產(chǎn)稻谷或陳糧進行加工。

價格為何會上漲？據(jù)行業(yè)人士分析，其主要的原因有兩個方面。目前自秋糧上市以來，除了國儲托市收購的部分原糧外，經(jīng)過近大半年的市場消耗，使得國內(nèi)基層糧源供應(yīng)明顯不足。特別是米企在大米經(jīng)營效益不佳的情況下，2015年米企整體庫存量較往年同期低了很多。同時，6月份后，我國2016年產(chǎn)小麥已陸續(xù)上市，農(nóng)戶處于農(nóng)忙以及貿(mào)易商轉(zhuǎn)做小麥，都將使得市場上稻谷流通量大大降低。除此之外，是由于目前“稻強米弱”格局加重，致使米企為滿足現(xiàn)有生產(chǎn)，不得不高價尋糧來滿足生產(chǎn)，也就使得國內(nèi)稻價呈穩(wěn)中上漲的態(tài)勢。綜合來看，供不應(yīng)求是稻谷價格上漲的主要原因，所以在近期稻谷生產(chǎn)青黃不接的時期，其價格仍有上漲空間，屆時米企的生產(chǎn)成本還將提高。
據(jù)了解，近期國內(nèi)南北方米價已有不同程度的上漲，且上漲幅度約在0.02~0.05元/斤。其中黑龍江產(chǎn)普通15年產(chǎn)圓粒大米出廠報價在2.22~2.27元/斤、長粒大米出廠價2.58~2.60元/斤，吉林產(chǎn)秋天小丁米2.38~2.42元/斤、江蘇產(chǎn)豐兩優(yōu)大米出廠2.12~2.15元/斤、安徽產(chǎn)豐兩優(yōu)大米出廠2.12~2.15元/斤、湖南產(chǎn)黃華占大米出廠2.2元/斤。