石林縣做大現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)“蛋糕”
石林縣畜牧獸醫(yī)總站工作紀(jì)實(shí)
石林縣位于云南省東部，多年來該縣不斷加快發(fā)展、擴(kuò)大畜牧生產(chǎn)規(guī)模，在發(fā)展生豬生產(chǎn)同時(shí)又培育羊產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)在縣委、縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)下，石林縣畜牧獸醫(yī)總站（以下簡稱總站）以養(yǎng)殖肥豬和母豬政府有補(bǔ)貼為契機(jī)，不斷刺激農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性，堅(jiān)持強(qiáng)科技、扶龍頭、抓基地的發(fā)展理念，上下聯(lián)動(dòng)、廣泛協(xié)調(diào)，全力抓好以生豬、肉雞、山羊、牛為重點(diǎn)的專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提升了畜牧產(chǎn)業(yè)化水平，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)產(chǎn)值9.26億元，與2011年比增18%。占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值26.6億元的34.8%。
談到石林縣畜牧業(yè)的發(fā)展，最值一提的是該縣養(yǎng)豬業(yè)，取得長足進(jìn)步與發(fā)展，穩(wěn)居主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)位置?？傉境安渴鹬\劃，創(chuàng)新工作方式，結(jié)合實(shí)際，采取措施增加畜牧投入，增加農(nóng)民收入，把畜牧產(chǎn)業(yè)培育作為農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。首先總站做好服務(wù)、普及品種改良，并且全面推進(jìn)改良生豬技術(shù)，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，不定期舉辦技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶培訓(xùn)班，扎實(shí)開展飼養(yǎng)技術(shù)和疫病診斷技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶推廣科學(xué)養(yǎng)殖，通過改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖水平，不斷提升生豬養(yǎng)殖大戶的科學(xué)飼養(yǎng)水平和養(yǎng)殖效益?？傉九?chuàng)新畜牧業(yè)發(fā)展方式，切實(shí)抓好“布局區(qū)域化、品種良種化、養(yǎng)殖規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化”，大力發(fā)展龍頭企業(yè)、“合作社＋基地＋農(nóng)戶的模式”，充分發(fā)揮養(yǎng)殖行業(yè)領(lǐng)頭人、專業(yè)合作社在資金、技術(shù)及銷售等方面的優(yōu)勢，進(jìn)一步降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，減少養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益，全面主動(dòng)為石林現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)I造一個(gè)良好的發(fā)展平臺(tái)。其次通過科技下鄉(xiāng)、試點(diǎn)示范、宣傳培訓(xùn)等多種形式，全面推廣畜禽科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)、畜禽良種及改良技術(shù)、動(dòng)物疫病綜合防治技術(shù)、畜禽無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)一步提高畜牧業(yè)科技水平，促進(jìn)石林現(xiàn)代畜牧業(yè)更快、更好、更健康的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值9.26億元，與2011年比增18%。占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值26.6億元的34.8%。畜牧業(yè)總產(chǎn)值中豬、禽、羊、牛、其它分別占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的47.3%、36.6%、6.8%、4.9%、4.4%，形成形成石林畜牧業(yè)的頭豬、二禽、三羊、四牛的發(fā)展格局。再就是養(yǎng)豬業(yè)做為全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模飼養(yǎng)空前高漲，至2012年底，生豬存欄200-500頭的養(yǎng)殖戶達(dá)16戶，700-1000頭的5戶，1500頭以上的3戶，50頭左右的農(nóng)戶遍及全縣。至目前先后引進(jìn)廣東溫氏集團(tuán)到石林成立石林溫氏畜禽養(yǎng)殖公司，已形成了以廣東溫氏集團(tuán)為主體，昆明東輝養(yǎng)殖有限公司、石林佳農(nóng)禽業(yè)有限公司、石林特區(qū)禽業(yè)有限公司、石林龍井溝養(yǎng)殖合作社和昆明家家俏農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司作補(bǔ)充的六家養(yǎng)禽企業(yè)大力發(fā)展肉雞生產(chǎn)，借助公司完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品銷往全國各地，目前已成為云南肉雞出欄的第一大縣，至2012年全縣禽出欄2029.16萬羽，禽蛋產(chǎn)量3149.6噸，與2011年比增78.3%，全縣規(guī)模養(yǎng)殖大戶1400余戶。
在羊產(chǎn)業(yè)方面呈現(xiàn)專業(yè)戶和企業(yè)同步發(fā)展的局面，至2012年底全縣有養(yǎng)羊戶4840戶。其中飼養(yǎng)10-20只的504戶，21-50只的2089戶，51-100只的2060戶，100只以上的76戶。有3家企業(yè)被認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，即以圭山山羊?yàn)橹黧w品種，以純繁為基本特征的昆明萬家歡集團(tuán)石林農(nóng)業(yè)科技有限公司，以引入品種努比羊?yàn)橹鬟M(jìn)行雜交以提高羊肉產(chǎn)量為目標(biāo)的生龍生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司和以薩能羊進(jìn)行雜交改良以提高產(chǎn)奶水平的石林夢(mèng)達(dá)爾集團(tuán)公司。養(yǎng)牛業(yè)至2012年，大牲畜存欄73863頭、匹，大牲畜出欄1.44萬頭,與2011年比增3.5%；牛奶產(chǎn)量為11259噸,比2011年的3645.1噸增2.1倍，成功探索出標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖思路，形成舍飼養(yǎng)牛和以玉米青貯+稻草+精料舍飼養(yǎng)牛等成功模式，實(shí)現(xiàn)年出欄50頭以上的大戶有9家。
鳥語花香，春意盎然，石林農(nóng)戶家家忙，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，石林縣畜牧獸醫(yī)總站勇挑重?fù)?dān)，堅(jiān)持用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，用現(xiàn)代技術(shù)和手段裝備畜牧業(yè)，實(shí)行區(qū)域化布局，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，集約化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)數(shù)量、質(zhì)量和效益的同步增長，全縣呈現(xiàn)出畜牧產(chǎn)業(yè)前所未有的發(fā)展態(tài)勢，處處都是一派火熱的大干快上、增收致富場景。
