2016年春節(jié)過(guò)后豬價(jià)將一路下滑

猴年春節(jié)將至，包括豬肉、雞蛋在內(nèi)的主要食品價(jià)格近期開(kāi)始出現(xiàn)大幅上漲趨勢(shì)，居民消費(fèi)價(jià)格有望受此影響走高。綜合多方預(yù)測(cè)，1月CPI或上漲2%左右。機(jī)構(gòu)普遍認(rèn)為，1月CPI或?qū)⒊蔀槿旮唿c(diǎn)，此后雖然豬肉價(jià)格可能會(huì)保持高位，但由于當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)大背景下物價(jià)漲幅總體低位運(yùn)行，經(jīng)濟(jì)或?qū)⒄w保持低通脹狀態(tài)。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新的數(shù)據(jù)顯示，1月中旬全國(guó)50個(gè)城市豬肉后臀尖和五花肉價(jià)格比上旬均提高了1.9個(gè)百分點(diǎn)，而此前1月上旬這兩項(xiàng)價(jià)格也分別提高了11.1%和0.9%。1月中旬，其他主要食品價(jià)格大多也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，其中雞蛋價(jià)格和大白   菜價(jià)格分別比上旬上漲了2.5%和5.2%。
分析師錢濤表示，目前屠宰企業(yè)節(jié)前備貨已經(jīng)全面開(kāi)啟，北方年豬行情進(jìn)入旺季，尤其是小年消費(fèi)高峰在即，需求增加、供應(yīng)緊缺對(duì)生豬價(jià)格形成了強(qiáng)勁支撐。預(yù)計(jì)未來(lái)幾天屠宰場(chǎng)繼續(xù)提價(jià)增量，同時(shí)節(jié)后豬市供應(yīng)或較往年緊缺，豬價(jià)繼續(xù)保持高位的概率大。