豬價止跌并小幅反彈，局部地區(qū)小幅震蕩。目前臘肉腌制及香腸灌制已進入旺季，需求略有提升，推動生豬價格上漲，加之元旦在即，鮮銷需求將有所增加，豬價止跌。但因整體經(jīng)濟環(huán)境疲軟及人們飲食結(jié)構改變等影響，豬肉需求遠不及往年，豬價持續(xù)上漲困難，上漲空間有限。

【近期熱點總結(jié)】本周養(yǎng)殖戶壓欄挺價情緒再度升溫，出欄恢復常態(tài)。市場出欄量和出欄體重均出現(xiàn)下滑，可見供應趨緊態(tài)勢繼續(xù)支撐豬價漲勢。豬肉消費不佳，加上節(jié)日效應不明顯，導致屠宰企業(yè)屠宰量較往年同期出現(xiàn)下滑，備貨不積極，加之當前豬價較高擠壓利潤，企業(yè)壓價意愿成為常態(tài)。需求不及往年已經(jīng)是客觀事實，但是產(chǎn)能趨緊是豬市的一大利好。需求逐漸穩(wěn)定，后市供應下行，但是消費旺季會有其他的豬肉供應源，因此供需保持相對平衡的狀態(tài)，建議養(yǎng)殖戶需靈活調(diào)整存欄結(jié)構，保證收益。

豬市生豬出欄體重普遍下降，同時大豬減少，可以斷定適重豬少，豬價就要有所抬頭，但幅度不會太大。主要是節(jié)日效應已經(jīng)逐年遞減，消費者飲食結(jié)構的變化，國家菜籃子工程的維護，加上進口、走私、儲備肉等打壓豬價等因素，豬價漲幅不會太大。。

隨著天氣轉(zhuǎn)晴，以及氣溫的下降，臘肉制作規(guī)模有所擴大，消費也逐漸得到拉升。天氣對豬價的影響只是暫時的，后市需求依舊是支撐豬價的主導因素。在冬至節(jié)氣的支撐下，豬價還有繼續(xù)回漲空間，元旦后臘月豬價或好于現(xiàn)在走勢。