茄子豆角、干煸長(zhǎng)豆角，這些常見(jiàn)的下飯菜都少不了青翠香嫩的豆角。雖已至10月中旬，但市面的菜市場(chǎng)還是沒(méi)有少了豆角的面孔。長(zhǎng)假過(guò)后，豆角價(jià)格小幅上漲，且價(jià)格同比去年也高出不少。
據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近7日，豆角的全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)由3.95元/公斤，上漲至4.2元/公斤，漲幅為5.95%。近一個(gè)月，在江西樂(lè)平市蔬菜開(kāi)發(fā)總公司的豆角均價(jià)為2.74元/公斤，同比上漲24.8%;青島黃河路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的豆角均價(jià)為4.21元/公斤，同比上漲32.1%;長(zhǎng)沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的豆角均價(jià)為5.09元/公斤，同比漲幅35.0%。
此番豆角價(jià)格的微漲，應(yīng)該是受臺(tái)風(fēng)天氣影響，隨蔬菜價(jià)格普遍有所上漲的趨勢(shì)。除開(kāi)農(nóng)戶因去年低價(jià)的原因，減少了豆角種植面積，蔬菜種植的成本上漲也是價(jià)格高于同期的原因之一。隨著氣溫由涼轉(zhuǎn)寒，豆角的產(chǎn)量會(huì)逐漸縮減，預(yù)計(jì)價(jià)格還會(huì)持續(xù)走高。
