水果中的好大夫
你知道嗎？水果帶給你的可能不僅僅是口感上的享受，還會有一些意想不到的健康作用。近日，美國“健康檔案信息網(wǎng)”最新載文，總結(jié)多項(xiàng)權(quán)威研究刊出“常見水果的保健功效”。
西瓜護(hù)心降壓
美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，體重超重的人吃西瓜可降低其血壓值，從而減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究者表示，西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管擴(kuò) 張，從而有助調(diào)節(jié)血壓。另外，西班牙一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，鍛煉前喝西瓜汁有助緩解鍛煉后的肌肉酸痛。研究人員解釋說，引起肌肉酸痛的主要原因是運(yùn)動產(chǎn)生的乳酸， 而西瓜中富含的瓜氨酸具有抗氧化性，能快速消除乳酸。
櫻桃緩解痛風(fēng)
美國波士頓大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃櫻桃可以使痛風(fēng)發(fā)作危險(xiǎn)降低1/3以上。研究負(fù)責(zé)人表示，櫻桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。而尿酸水平過高正是導(dǎo)致痛風(fēng)的關(guān)鍵病因。此外，櫻桃中的抗氧化成分還可以在人體內(nèi)發(fā)揮抗炎鎮(zhèn)痛功效，吃櫻桃可起到服用鎮(zhèn)痛藥的效果。
檸檬預(yù)防腎結(jié)石
美國威斯康辛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，平時(shí)經(jīng)常飲用檸檬(供|求|鋪|資|價(jià)|科|手機(jī)訂閱)水或在水中加入檸檬，都有利于在尿液中產(chǎn)生檸檬酸鹽，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體，也就是腎結(jié)石。此外，當(dāng)人體內(nèi)結(jié)石達(dá)到一定程度，結(jié)石通過窄小的尿道時(shí)就會發(fā)生疼痛，喝檸檬水能緩解排尿時(shí)的疼痛。
石榴防乳腺癌
美國俄亥俄州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員分析指出，石榴富含維生素C和E以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素，這些 營養(yǎng)素直接影響芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危險(xiǎn)就更小。石榴中的植物化學(xué)物質(zhì)可抑制雌激素的產(chǎn)生，進(jìn)而防止乳腺癌細(xì)胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生 長。
