時(shí)間進(jìn)入夏季，終端肉類(lèi)消費(fèi)更加清淡，從屠宰企業(yè)的銷(xiāo)量上看，就可以看出來(lái)，銷(xiāo)售低迷，不少屠宰企業(yè)縮窄了收購(gòu)量，但這對(duì)南方市場(chǎng)的影響較小。南方豬價(jià)不斷沖高，市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)豬源8元/斤的價(jià)位都已出現(xiàn)，大部分地區(qū)的豬價(jià)已經(jīng)逼近8元/斤。收豬難已經(jīng)成為南方市場(chǎng)普遍現(xiàn)象，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)無(wú)豬可收的局面。
從往年豬價(jià)走勢(shì)看，夏季豬價(jià)走勢(shì)多下滑，今年的情況與往年不同，生豬供應(yīng)減少這是不爭(zhēng)的事實(shí)。下游需求清淡和上游生豬供應(yīng)減少博弈，這兩者難分伯仲，甚至下游更有話(huà)語(yǔ)權(quán)，所以，下游更有可能制約豬價(jià)，這一點(diǎn)從五月份的豬價(jià)走勢(shì)就可以看出點(diǎn)苗頭。
之前已經(jīng)分析過(guò)，當(dāng)前5月份豬價(jià)已經(jīng)為六七月份的豬價(jià)走勢(shì)做了鋪墊，五月份上中旬用了二十天的時(shí)間豬價(jià)震蕩上揚(yáng)了0.51元/公斤的幅度，不及四月十天的漲勢(shì)，而三月僅用了半個(gè)月時(shí)間就漲了約1元/公斤，由此可見(jiàn)，五月豬市已經(jīng)在炎炎夏日的驕陽(yáng)照射下，已出現(xiàn)了打蔫的勢(shì)頭，六七月份驕陽(yáng)更盛，豬市將更難以抵抗。
馮永輝認(rèn)為，7.5元/斤的價(jià)位要等到七八月份的時(shí)候才能達(dá)到，那么六七月份豬價(jià)的走勢(shì)并不容樂(lè)觀。
2015年三季度的豬價(jià)需要看八九月份的豬價(jià)走勢(shì)，七八月份豬價(jià)能達(dá)到7.5元/斤，八九月份就是終端肉類(lèi)消費(fèi)從清淡逐漸好轉(zhuǎn)的過(guò)度時(shí)期。到第四季度，肉類(lèi)需求進(jìn)入一年中最旺盛的時(shí)期，豬價(jià)因此受到生豬供應(yīng)緊缺和肉類(lèi)消費(fèi)旺盛這量大因素的支撐，豬價(jià)將會(huì)有更好的表現(xiàn)。
馮永輝認(rèn)為，2015年豬價(jià)的最高點(diǎn)將出現(xiàn)在第四季度，全國(guó)外三元生豬均價(jià)將達(dá)到8-8.5元/斤的價(jià)位。
