這也是云南石斛產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展后遇到的第一個(gè)“遇冷期”，市場(chǎng)行情下滑，種植戶觀望，育苗企業(yè)減產(chǎn)或轉(zhuǎn)向。

目前，云南石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)性的轉(zhuǎn)折點(diǎn)：再續(xù)“熱”潮，還是回歸理性？

在經(jīng)歷了“炒作”熱潮之后的云南石斛，現(xiàn)應(yīng)走上回歸理性的發(fā)展道路，而這條道路又該如何去走呢？

中國(guó)中藥協(xié)會(huì)石斛專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊明志表示，云南石斛產(chǎn)業(yè)的理性回歸，要走的是一條穩(wěn)步、深遠(yuǎn)發(fā)展和面向大眾的廣闊大道。

云南超浙江 成中國(guó)石斛最大產(chǎn)區(qū)

石斛蘭，蘭科植物之一，主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，中國(guó)大部分分布于西南、華南、臺(tái)灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入藥，名為石斛，對(duì)人體有驅(qū)解虛熱，益精強(qiáng)陰等療效。

石斛因藥用成分豐富均衡，能治多病，價(jià)格奇高，以藥材“軟黃金”而著稱，云南則因得天獨(dú)厚的地理氣候，十分適宜石斛種植。

2007年至今，云南石斛種植從單一品種到多個(gè)品種同步發(fā)展，從農(nóng)戶種植到企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)，從提供原料到產(chǎn)品加工，走出了一條云南石斛產(chǎn)業(yè)軌跡。凡石斛種植戶，年收入少則幾萬元，多則幾十萬元，上百萬元的也大有人在。石斛產(chǎn)業(yè)成為云南百姓的富民、惠民產(chǎn)業(yè)。為種植戶奔小康，實(shí)現(xiàn)美麗中國(guó)夢(mèng)發(fā)揮著巨大作用，深受老百姓歡迎。

近年來，大批浙江石斛種植大戶及云南本土生物公司相繼投資到云南石斛種植中，使云南成為超過浙江成為全國(guó)石斛主產(chǎn)區(qū)，目前全國(guó)70%的石斛產(chǎn)量出自云南。

楊明志介紹，石斛消費(fèi)源于浙江，卻壯大于云南，迅猛勢(shì)頭始于2008年，僅用三年時(shí)間，云南就一躍成為全國(guó)石斛最大產(chǎn)區(qū)。據(jù)石斛專業(yè)委員會(huì)的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止2013年7月，我國(guó)各類石斛種植面積為12.56萬畝，其中鐵皮石斛約7萬畝，云南占了50%；紫皮石斛約1.5萬畝，云南占了95%；鼓槌石斛約為3000畝，分布在云南；約3萬畝的金釵石斛，則分布在四川和貴州。

近年來，我省依托豐富的生物資源和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，因地制宜大力發(fā)展特色生物產(chǎn)業(yè)。作為全國(guó)重要的石斛產(chǎn)業(yè)基地省，通過創(chuàng)新發(fā)展模式、扶持培育龍頭企業(yè)，走生態(tài)種植和科技開發(fā)的發(fā)展之路，已形成集種植、研發(fā)、加工、銷售為一體的石斛產(chǎn)業(yè)鏈，有力推進(jìn)石斛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

目前，全省除香格里拉、麗江、昭通三地外，13個(gè)地州均在發(fā)展石斛種植，有龍陵、芒市、瑞麗、盈江、綠春、屏邊、石屏、玉溪、勐海、景谷等10余個(gè)縣重點(diǎn)發(fā)展，帶動(dòng)10萬以上的農(nóng)戶致富。解決50萬以上農(nóng)村人口就業(yè)增收，該產(chǎn)業(yè)對(duì)地方貢獻(xiàn)有目共睹。

因極高的藥用價(jià)值和保健功效，與蟲草、三七等珍貴中藥材一樣，云南石斛也走過“炒作”的路程，曾經(jīng)甚至是現(xiàn)在很多企業(yè)和商家，把石斛定位在高端消費(fèi)品上；炒作和高端消費(fèi)定位的最大弊端一個(gè)是“熱”過以后的平靜，即大眾持續(xù)關(guān)注的缺乏；另一個(gè)就是受眾群體有限，石斛消費(fèi)多為高收入人群。

市場(chǎng)的規(guī)律告訴我們，“熱”潮之后，總得是要回歸到理性發(fā)展上來的，石斛產(chǎn)業(yè)也同樣如此，特別是對(duì)于云南的石斛而言，理性回歸的路更是需要采取更多的舉措和各方面力量的支持。