要進(jìn)一步明確糧食安全的工作重點(diǎn)，確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全

　　耕地紅線要嚴(yán)防死守，18億畝耕地紅線仍然必須堅(jiān)守

　　要讓農(nóng)民種糧有利可圖、讓主產(chǎn)區(qū)抓糧有積極性

　　搞好糧食儲(chǔ)備調(diào)節(jié)，調(diào)動(dòng)市場(chǎng)主體收儲(chǔ)糧食的積極性

　　農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦說(shuō)，今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢(shì)持續(xù)向好，成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的一個(gè)突出亮點(diǎn)。“三農(nóng)”的好形勢(shì)也為穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、促改革、惠民生提供了有力支撐。

　　豐產(chǎn)：農(nóng)業(yè)供給更足

　　糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十連增”，經(jīng)濟(jì)作物穩(wěn)定發(fā)展，種植業(yè)產(chǎn)品在量和質(zhì)上都有提高。今年糧食實(shí)現(xiàn)季季豐收，夏糧、早稻、秋糧產(chǎn)量分別比上年增加39.1億斤、15.7億斤和192億斤。全年糧食產(chǎn)量達(dá)到12038.7億斤，比上年增產(chǎn)247.1億斤，實(shí)現(xiàn)新中國(guó)成立以來(lái)首次連續(xù)10年增產(chǎn)。同時(shí)，預(yù)計(jì)全年油料將增產(chǎn)2.2%，蔬菜生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)均衡供應(yīng)。

　　畜牧業(yè)生產(chǎn)企穩(wěn)回升，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進(jìn)，肉、蛋、奶市場(chǎng)供應(yīng)充足。一年來(lái)，我國(guó)畜牧業(yè)接連遭遇生豬價(jià)格提前快速下跌、人感染H7N9流感病例突襲家禽業(yè)、奶牛養(yǎng)殖效益低下導(dǎo)致散養(yǎng)戶退出等挑戰(zhàn)。今年前3季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量5803萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.3%。同時(shí)，水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量3948.14萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.70%。隨著散戶加快退出，經(jīng)營(yíng)主體面對(duì)產(chǎn)業(yè)波動(dòng)更加理性，產(chǎn)業(yè)形態(tài)更加成熟，龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖場(chǎng)戶利益聯(lián)結(jié)更加緊密。

　　農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易繼續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)全年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入17萬(wàn)億元，利潤(rùn)超過(guò)1.2萬(wàn)億元，同比分別增長(zhǎng)14%和16%。伴隨農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)加快推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向主產(chǎn)區(qū)和大城市郊區(qū)集聚。10個(gè)畜禽養(yǎng)殖大省肉類加工企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占到全國(guó)總量的80%，初步形成了一批加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。

　　全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平快速發(fā)展，耕種收綜合機(jī)械化水平預(yù)計(jì)超過(guò)59%，同比提高2個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)機(jī)裝備總量加快增加，農(nóng)機(jī)裝備結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，重點(diǎn)作物和關(guān)鍵環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)具使用率增長(zhǎng)較快。今年，全國(guó)水稻機(jī)械種植、收獲水平預(yù)計(jì)分別超過(guò)35%和72%，同比分別提高4個(gè)百分點(diǎn)和2個(gè)百分點(diǎn)。