要進一步明確糧食安全的工作重點，確保谷物基本自給、口糧絕對安全

　　耕地紅線要嚴防死守，18億畝耕地紅線仍然必須堅守

　　要讓農(nóng)民種糧有利可圖、讓主產(chǎn)區(qū)抓糧有積極性

　　搞好糧食儲備調節(jié)，調動市場主體收儲糧食的積極性

　　農(nóng)業(yè)部部長韓長賦說，今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢持續(xù)向好，成為經(jīng)濟社會發(fā)展的一個突出亮點。“三農(nóng)”的好形勢也為穩(wěn)增長、調結構、促改革、惠民生提供了有力支撐。

　　豐產(chǎn)：農(nóng)業(yè)供給更足

　　糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十連增”，經(jīng)濟作物穩(wěn)定發(fā)展，種植業(yè)產(chǎn)品在量和質上都有提高。今年糧食實現(xiàn)季季豐收，夏糧、早稻、秋糧產(chǎn)量分別比上年增加39.1億斤、15.7億斤和192億斤。全年糧食產(chǎn)量達到12038.7億斤，比上年增產(chǎn)247.1億斤，實現(xiàn)新中國成立以來首次連續(xù)10年增產(chǎn)。同時，預計全年油料將增產(chǎn)2.2%，蔬菜生產(chǎn)基本實現(xiàn)均衡供應。

　　畜牧業(yè)生產(chǎn)企穩(wěn)回升，標準化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進，肉、蛋、奶市場供應充足。一年來，我國畜牧業(yè)接連遭遇生豬價格提前快速下跌、人感染H7N9流感病例突襲家禽業(yè)、奶牛養(yǎng)殖效益低下導致散養(yǎng)戶退出等挑戰(zhàn)。今年前3季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量5803萬噸，同比增長1.3%。同時，水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定增長，全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量3948.14萬噸，同比增長4.70%。隨著散戶加快退出，經(jīng)營主體面對產(chǎn)業(yè)波動更加理性，產(chǎn)業(yè)形態(tài)更加成熟，龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖場戶利益聯(lián)結更加緊密。

　　農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易繼續(xù)增長。預計全年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將實現(xiàn)主營業(yè)務收入17萬億元，利潤超過1.2萬億元，同比分別增長14%和16%。伴隨農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營加快推進，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向主產(chǎn)區(qū)和大城市郊區(qū)集聚。10個畜禽養(yǎng)殖大省肉類加工企業(yè)主營業(yè)務收入占到全國總量的80%，初步形成了一批加工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。

　　全國農(nóng)業(yè)機械化水平快速發(fā)展，耕種收綜合機械化水平預計超過59%，同比提高2個百分點。農(nóng)機裝備總量加快增加，農(nóng)機裝備結構持續(xù)優(yōu)化，重點作物和關鍵環(huán)節(jié)農(nóng)機具使用率增長較快。今年，全國水稻機械種植、收獲水平預計分別超過35%和72%，同比分別提高4個百分點和2個百分點。