青棗蘊含大量維生素，有排毒清晨，美容養(yǎng)顏，凈化血液，解毒，幫助消化，降低膽固醇等等作用。

云南元謀主產(chǎn)臺灣青棗，每年有無數(shù)水果批發(fā)商到這里收購青棗，再運往全國各地批發(fā)銷售，消費者購買的青棗可能已經(jīng)中轉(zhuǎn)了很多次，不新鮮了，影響了青棗的口感。

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