當歸通常是一年進行育苗，一年移栽的，生長期是兩三年，因此種下之后兩三年便可收獲。它一般是在每年的6月到7月之間會開花，花色為白色，到7月到9月之間果實便可成熟。它屬于常用的一種中藥藥材，藥用價值極高。