一提起山藥，想必大家都熟悉，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且吃法多樣，很受人們的喜愛，目前市場上都有賣，且價(jià)格不貴，那現(xiàn)在目前山藥多少錢一斤？農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場山藥
一、山藥介紹：
1、山藥的品種有哪些？
山藥品種很多，有鐵棍山藥、淮山藥、普通山藥、細(xì)毛山藥、大和長芋、 麻山藥、靈芝山藥等，其中鐵棍山藥是市場上比較常見的一種，水分少、顏色白。
2、山藥產(chǎn)自哪？
山藥產(chǎn)地居多，在我國河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陜西、江蘇、浙江、江西、貴州、四川、山東等地都有，其中山東太平鎮(zhèn)泗河畔，山藥產(chǎn)量不大，但是品質(zhì)很高，有比較悠久的歷史。
二、現(xiàn)在山藥多少錢一斤？
現(xiàn)在山藥價(jià)格大概在3.5-5元左右一斤，但由于產(chǎn)地、市場的不同，價(jià)格會(huì)存在一定差異。各地最新價(jià)格如下：
| 日期 | 產(chǎn)品 | 價(jià)格 | 市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 10元/公斤 | 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 7.2元/公斤 | 天津市韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 10元/公斤 | 河北樂亭縣冀東果蔬批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 8.7元/公斤 | 山西晉城綠欣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 6.6元/公斤 | 晉新絳蔬菜批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 9元/公斤 | 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 9.7元/公斤 | 遼寧阜新市瑞軒蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 9元/公斤 | 黑龍江鶴崗萬圃源蔬菜批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 5.2元/公斤 | 江蘇揚(yáng)州聯(lián)誼農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 7.5元/公斤 | 浙江省杭州筧橋蔬菜批發(fā)交易市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 7.4元/公斤 | 蚌埠海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流有限公司 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 3.8元/公斤 | 安徽濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 11.6元/公斤 | 江西永豐縣蔬菜中心批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 5.1元/公斤 | 山東章丘刁鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 10元/公斤 | 青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 9.6元/公斤 | 湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 7.4元/公斤 | 廣東汕頭農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 7.6元/公斤 | 新大興·國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 3.3元/公斤 | 重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 9元/公斤 | 四川綿陽市高水蔬菜批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 7元/公斤 | 陜西咸陽市新陽光農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 |
| 2019年12月17日 | 山藥 | 7元/公斤 | 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場 |
三、2020年種植山藥賺錢嗎？
1、目前山藥在市場的行情很好，我國山藥的種植面積也比較大，但是種植面積擴(kuò)大，嚴(yán)重沖擊到山藥的整體行情。加上山藥在種植過程中由于肥水管理不當(dāng)，長期的營養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致山藥嚴(yán)重減產(chǎn)。大量的劣質(zhì)山藥上市，導(dǎo)致山藥的價(jià)格一直在下跌，但是下跌幅度不是很大。如果大面積種植時(shí)，應(yīng)該選擇適合土壤種植，加強(qiáng)肥水管理，提高山藥的品品質(zhì)，還是能賺到錢的。
2、現(xiàn)在山藥是市場需求大的蔬菜，食用具有強(qiáng)壯養(yǎng)顏、補(bǔ)虛抗衰、補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)陽、扶正祛邪等功效，常吃可以補(bǔ)虛療損，延年益壽，是藥膳的不二之選。加上現(xiàn)在山藥種苗4元左右一斤，一畝大概需要250斤這樣，種2300顆左右，用山藥豆的話1畝大概需要80斤這樣，價(jià)格也是4元左右一斤。山藥平均畝產(chǎn)達(dá)3000公斤，總產(chǎn)達(dá)1098噸。山藥市場批發(fā)價(jià)為6元/公斤，除去總成本，畝純收入可達(dá)9400元-10000元。如果冷藏到明年4-5月份上市，畝純收入可再提高，所以還是賺錢的。
3、山藥應(yīng)用價(jià)值雖然高，但單純賣山藥利潤空間有限，但如果拓展深加工領(lǐng)域，那價(jià)值就會(huì)高出很多，比如加工成山藥面、山藥粉、山藥餅干等等。這就需要提高種植技術(shù)，改善山藥的質(zhì)量，或者開發(fā)出新的山藥品種，這樣才能取得最大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此山藥市場前景看好。
