通海蘿卜
通?？h冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，土地肥沃，是紫蘿卜最為適宜的生長(zhǎng)地。通海紫蘿卜又稱紅蘿卜，為通海縣特有品種，其外形鈍圓，直徑10厘米左右，長(zhǎng)15-25厘米，最大的2公斤，平均重約0.5公斤，是一種無(wú)毒、無(wú)害、含紅色素較高的天然植物。長(zhǎng)期以來(lái)，通海人民用紅蘿卜來(lái)浸泡白蘿卜，使白蘿卜染上紅色后食用。為使這一資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，增加農(nóng)民收入和發(fā)展地方特色經(jīng)濟(jì)，1997年1月，縣里建成了天然色素廠，后更名為云南通海楊氏天然產(chǎn)物有限公司，在市縣科技部門(mén)的支持幫助下，公司采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，提取的天然食品著色添加劑蘿卜紅色素已得到可口可樂(lè)集團(tuán)亞礦研發(fā)中心的認(rèn)可，并出口日本和歐美。

為保護(hù)產(chǎn)品知識(shí)權(quán)和提高產(chǎn)品附加值，確保通海蘿卜紅色素在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得到合法的保護(hù)，打擊假冒偽劣和規(guī)范市場(chǎng)秩序，提高產(chǎn)品的知名度和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，該公司以“滇寶”牌蘿卜紅向國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫總局申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品注冊(cè)，經(jīng)審核、考證、評(píng)審后，獲得注冊(cè)。

通海蘿卜絲.

通海蘿卜絲選用品質(zhì)好的鮮嫩大白蘿卜，洗凈泥沙，推成細(xì)絲，曬干而成。其選料認(rèn)真，加工細(xì)致，色白、質(zhì)嫩、絲細(xì)、均勻，生吃清香回甜，不苦不辣、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味，腌制咸菜食用，營(yíng)養(yǎng)均較好，并可久存供補(bǔ)蔬菜淡季食用，產(chǎn)品長(zhǎng)期在省內(nèi)外暢銷(xiāo)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、南朝鮮、新加坡等國(guó)，深受消費(fèi)者贊譽(yù)
由云南通海楊氏天然產(chǎn)物有限公司申請(qǐng)的“滇寶”牌通海蘿卜紅產(chǎn)品，被國(guó)家質(zhì)檢總局注冊(cè)為原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品。