本品種是中早熟一代雜交種，從韓國(guó)引進(jìn)，單生果實(shí)朝上，植株茂盛，分枝多，座果力強(qiáng)，適應(yīng)性廣。果長(zhǎng)9厘米左右，果徑1厘米左右，椒形美觀，味香辣，抗病性強(qiáng)，青果深綠，紅果鮮紅，可干鮮兩用，商品價(jià)值高，易干制、不皺皮等優(yōu)點(diǎn)深受椒農(nóng)喜愛(ài)。

2016年，在中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)河北省雞澤縣28個(gè)朝天椒品種對(duì)比試驗(yàn)中，映山紅的株型、椒形、抗病性、豐產(chǎn)性等均居首位，綜合排名第一。辣椒節(jié)期間，上萬(wàn)人觀看了辣椒品種試驗(yàn)園區(qū)，無(wú)不對(duì)映山紅拍手叫好。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，全國(guó)大部分地區(qū)均可種植，既可露地種植，也可大棚栽培，青椒時(shí)即可采摘上市，紅椒時(shí)也可以銷(xiāo)售，還可干制及制作椒醬、剁椒、腌漬等深加工。經(jīng)在河南、廣西、貴州、四川、湖南、陜西及新疆等全國(guó)數(shù)十個(gè)區(qū)域試種均表現(xiàn)良好，目前，映山紅已成為干鮮兩用及深加工的最理想型單生朝天椒新品種。

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