
合作社目前主要以種植銷售草果、綠青花椒、砂仁苗(品種:香砂、陽春砂)等各類中藥材。合作社提供技術(shù)服務,包產(chǎn)品回收,低保護價18元/公斤。每個主營品種均有專業(yè)土專家指導,在砂仁地增加種植果樹、蔭蔽樹,以擴大蜜源,引誘更多的昆蟲傳粉和加大遮陰效果。同時保證產(chǎn)品綠色生態(tài)無公害。
花椒:無患子目 蕓香科 花椒屬
別名:香椒、大花椒、青椒、山椒、青花椒、狗椒、蜀椒、紅椒、紅花椒、麻椒
花椒,落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調(diào)味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,又可加工制作肥皂。花椒除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌,增加食欲;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食。
植物屬性:
植物名稱:
花椒(huājiāo)又稱青花椒、狗椒、蜀椒、紅椒、紅花椒。而四川省、貴 州省地區(qū)特產(chǎn)的一種花椒又叫麻椒。麻椒的顏色比普通花椒要淺,而味道卻比普通花椒更重?!对?陳風.東門之枌》:視爾如荍(音蕎,又名錦葵、荊葵、芘芣),貽我握椒。毛萇傳云:椒,芬香也。
植物形態(tài):
落葉灌木或小喬木,高3-7米,具香氣,莖干通常有增大的皮刺。單數(shù)羽狀復葉,互生,葉柄兩側(cè)常有一對扁平基部特寬的皮刺;小葉5-11,對生,近于無柄,紙質(zhì),卵形或卵狀矩圓形,長1.5-7厘米,寬1-3厘米,邊緣有細鈍鋸齒,齒縫處有粗大透明的腺點,下面中脈基部兩側(cè)常被一簇銹褐色長柔毛。聚傘狀圓錐花序頂生;花單性,花被片4-8,一輪,子房無柄。蓇葖果球形,紅色至紫紅色,密生疣狀突起的腺休。除東北和新疆外幾分布于全國各地,或栽培。喜生于陽光充足、溫暖、肥沃的地方。果實為調(diào)味料,并可提取芳香油,入藥有散寒燥濕、殺蟲之效;種子可榨油;葉制農(nóng)藥。[1]
生長習性:
喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,抗病能力強,隱芽壽命長,故耐強修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。
生態(tài)分布:
花椒,分布于我國北部至西南,我國華北、華中、華南均有分布。四川漢源花椒,古稱“貢椒”,自唐代元和年間就被列為貢品,長達一千余年,史籍多有記載。今日之川菜百味,更是“麻”字當頭,而正宗川味,其椒必取自漢源,漢源花椒主要用于火鍋主料、燒菜、燉菜等佳肴的制作。山西運城、陜西韓城(地理位置的關(guān)系,韓城花椒的味道濃,為香美)、合陽(國內(nèi)大產(chǎn)地),河南省伏牛山、太行山、山東沂源栽培較為集中,由于地理氣候等原因,尤以南太行山頂端馬圪當?shù)貐^(qū)的大紅袍為佳,鄢陵各處均有栽植。南美洲有一些品種在野外生長。 其中,甘肅省隴南及臨夏地區(qū)已經(jīng)成為除陜西韓城以外的第二大花椒產(chǎn)區(qū),其周邊地區(qū)也有栽植,由于地理位置海拔關(guān)系在甘肅臨夏北塬片種植出的伏椒味道濃,為香濃美純真,近兩年得到政府的大力支持不斷擴大花椒種植面積已經(jīng)建立農(nóng)戶30萬畝專業(yè)種植基地花椒預計總產(chǎn)量將達到20000噸。





