黃精干品是中藥材黃精經(jīng)過炮制加工后的成品。

一、來源與品種

黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按形狀不同，習稱 “大黃精”“雞頭黃精”“姜形黃精”。

二、性狀特征

1. 外觀：

• 大黃精：呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀相連，結(jié)節(jié)長可達 10cm 以上，寬 3～6cm，厚 2～3cm。表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有皺紋及須根痕，結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤狀，圓周凹入，中部突出。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性。

• 雞頭黃精：呈結(jié)節(jié)狀彎柱形，長 3～10cm，直徑 0.5～1.5cm。結(jié)節(jié)長 2～4cm，略呈圓錐形，常有分枝。表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋，莖痕圓形，直徑 5～8mm。

• 姜形黃精：呈長條結(jié)節(jié)塊狀，長短不等，常數(shù)個塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀莖痕，直徑 0.8～1.5cm。

2. 質(zhì)地：質(zhì)地硬脆或稍柔韌，斷面較平坦，角質(zhì)樣或略帶粉性。