一、品種分類(lèi)
按果實(shí)成熟時(shí)間分：
早熟品種：如紅燈等，一般在 5 月中下旬成熟。果實(shí)較大，顏色鮮艷，呈紫紅色，口感酸甜適中。
中熟品種：像美早，成熟期在 6 月上旬左右。果實(shí)為心形，果個(gè)大且均勻，肉質(zhì)硬，耐運(yùn)輸。
晚熟品種：例如先鋒，6 月中下旬成熟。果實(shí)呈深紅色，果形為腎臟形，果汁豐富，味道濃郁。
按果實(shí)顏色分：
紅色系：常見(jiàn)的有紅燈、美早等，顏色鮮艷，富含花青素等營(yíng)養(yǎng)成分。
黃色系：如黃蜜，果實(shí)呈淺黃色，甜度較高，口感軟糯。
