正宗老品種土雞，散養(yǎng)在海拔2300米山上，不喂飼料，適當喂一點玉米粒，主要靠吃蟲子、雜草為食。肉質鮮美，口感細膩且有韌性，燉成湯后湯色較透明，脂肪也團聚于湯汁表面，香味濃郁。