娃娃菜是一種袖珍型小株大白菜，是白菜的濃縮版，它的口味比

大白菜好一點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)成分比大白菜高一點(diǎn)，因而遭受眾多顧客的

親睞。娃娃菜的完善周期時(shí)間短、效果好、生產(chǎn)量高，怎么種植

呢？下邊就為大伙兒介紹一下娃娃菜的栽培技術(shù)。

一、娃娃菜介紹
1、娃娃菜長(zhǎng)什么樣？
娃娃菜外觀設(shè)計(jì)和白菜類似，規(guī)格卻僅僅白菜的四分之一到五分

之一，是白菜的“模擬仿真縮微版”；它的葉片色調(diào)淡黃，葉片

較為整平，葉基窄小，葉柄細(xì)致，葉片打卷紋路精巧精美。
2、娃娃菜有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
娃娃菜是白菜的一個(gè)變異，帶有維生素D、維他命C、維生素B族

、鉀、硒、鈣、磷、鐵、胡羅卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，具備健脾養(yǎng)胃生

津止渴、除煩止渴、利尿通便、清熱去火等作用，還能夠預(yù)防佝

僂病癥狀、防止腸癌等。
二、娃娃菜怎么種植？
1、時(shí)間
娃娃菜是半抗寒性蔬菜水果綠色植物，高過(guò)25℃生長(zhǎng)發(fā)育欠佳，

小于10℃生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，適合的生長(zhǎng)發(fā)育溫度以10～25℃為宜

，如果是露地，可在秋春時(shí)節(jié)栽種，如果是大棚蔬菜種植，一年

四季皆可栽種。

2、土壤層
娃娃菜因地面上一部分較少，因此 根莖比一般大白菜小，應(yīng)挑

選土壤層富饒，提灌便捷的沙質(zhì)土土壤至黏質(zhì)土壤為宜，如果是

缺少鈣或土層偏堿的土壤層，可追施15～20公斤的磷肥。
3、栽種
娃娃菜能夠種子直播間，還可以預(yù)苗栽種，能夠壟作，也可畦作

。如果是種子直播間，能夠每穴播放1～2粒或1穴2粒和1穴1粒開

展交接點(diǎn)播，如果是預(yù)苗栽種，要在苗3葉期卡卡西坨，株行間

距20×30厘米栽種比較好。
4、液肥
娃娃菜的生長(zhǎng)期較短，在栽種前要施腳底肥，長(zhǎng)出三四片葉片時(shí)

要施一次有機(jī)肥，長(zhǎng)出六七片葉片時(shí)要施一次有機(jī)肥和有機(jī)肥的

混和化肥，包心前要施一次尿素溶液；全部成長(zhǎng)期要維持土壤層

潮濕，但不必存水，包心后可酌情考慮補(bǔ)水保濕補(bǔ)肥。
5、管理方法
娃娃菜的管理方法比較簡(jiǎn)單，栽種后2周要立即補(bǔ)苗、定苗、補(bǔ)

苗、拔掉野草，包心前要勤翻土；它的病蟲害蔬菜蛾蟲和菜蛀木

蟲，能夠打藥預(yù)防；病蟲害是霜霉病，是排水管道不善導(dǎo)致的，

要立即排水管道，并打藥醫(yī)治。

三、娃娃菜怎樣辨別真假？
娃娃菜的銷售市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比大白菜高，因而，有店家將白菜心假

冒娃娃菜售賣，以牟取爆利。那麼，娃娃菜怎樣辨別真假呢？
1、看葉片：娃娃菜的葉片較直且葉片較為整平，葉基窄小，葉

柄細(xì)致，葉片打卷紋路較為精巧精美，色調(diào)品綠；而白菜心的葉

片向里彎折，葉基和葉柄都較為寬敞，葉片發(fā)皺呈歪曲狀，色調(diào)

黃中帶白。
2、嘗味兒：娃娃菜甜甜的，味兒無(wú)天性味；白菜水份較多，沒(méi)

有娃娃菜細(xì)致潤(rùn)化。
匯總：以上是娃娃菜的栽培技術(shù)詳細(xì)介紹，期待對(duì)大伙兒有效。