2、花朵不同：平頭臘梅的花朵較為飽滿，并且大多數(shù)花苞的花瓣向外盛開，而尖頭臘梅的花苞較多，但植株的花朵較為分散，并且大部分的花苞都不會(huì)盛開。
臘梅花是一種蠟梅科植物。臘梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬開花直到次年3月左右，花期很長(zhǎng)。
初春花未開放時(shí)采摘，及時(shí)低溫干燥。干燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，長(zhǎng)1～1.5厘米，寬約0.4～0.8厘米，
花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數(shù)膜質(zhì)鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。氣香，味微甜，
后苦，稍有油膩感。以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳。臘梅花產(chǎn)自湖北、江蘇、浙江、四川、貴州等地，
性喜陽(yáng)光，亦稍耐陰，較能耐旱，害怕水澇。
