海產(chǎn)品價(jià)格上漲 梭子蟹的全國(guó)平均價(jià)格為92.33元/公斤

近期，海產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲，梭子蟹漲幅較大，價(jià)格居高。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周梭子蟹的全國(guó)平均價(jià)格為92.33元/公斤，上周均價(jià)為87.77元/公斤，環(huán)比上上漲5.44%。市場(chǎng)方面，山東威海水產(chǎn)品市場(chǎng)本地個(gè)重200克以上的活公梭子蟹，價(jià)格在90-100元/公斤左右;個(gè)重200克以上的活母梭子蟹，價(jià)格漲到140-150元/公斤左右;個(gè)重200克以下的梭子蟹價(jià)格也上漲10-20元不等。北京岳各莊批發(fā)市場(chǎng)梭子蟹的價(jià)格為130元/公斤左右;北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為60元/公斤左右。據(jù)了解，6-8月份為每年的休漁期，此間梭子蟹上市量少，消費(fèi)需求卻增大，因此價(jià)格行情始終處于高位，維持在85-110元/公斤左右。休漁期結(jié)束后，市面上梭子蟹的供應(yīng)量加大，供過(guò)于求導(dǎo)致價(jià)格行情下跌，9月份低至谷底，僅為75元/公斤左右。此后，中秋、國(guó)慶、元旦等節(jié)假日拉動(dòng)消費(fèi)需求，同時(shí)，隨著天氣逐漸變冷，梭子蟹捕獲難度加大，供應(yīng)量減少，所以價(jià)格行情再次回調(diào)，近日已突破90元/公斤。

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