2016年春節(jié)前豬價(jià)走勢(shì)

元旦之前，豬價(jià)就開始小幅上漲，上漲幅度在2%左右;元旦至今剛好一周，期間豬價(jià)漲幅擴(kuò)大，達(dá)到了5%左右。見此形勢(shì)，養(yǎng)殖戶對(duì)后期豬價(jià)走勢(shì)多持樂(lè)觀態(tài)度。然而，2015年春節(jié)前豬價(jià)下跌的情形在養(yǎng)殖戶心中留下不小的陰影，所以難免存在觀望情緒。那么2016年春節(jié)前豬市會(huì)怎樣發(fā)展?養(yǎng)殖戶該怎么辦?
2014年生豬價(jià)格持續(xù)下跌，虧損嚴(yán)重，致使2015年能繁母豬大量淘汰，生豬供應(yīng)量不斷減少，供需出現(xiàn)一定的缺口，豬價(jià)整體明顯上漲。9月份左右，豬價(jià)漲勢(shì)乏力，養(yǎng)殖戶紛紛捏了一把汗，好在入冬后氣溫低，居民對(duì)豬肉的消費(fèi)量增加，加之制作臘肉、熏肉也在很大程度上提高豬肉銷量，因此豬價(jià)再次進(jìn)入上升通道。元旦前后豬價(jià)繼續(xù)上漲，的確受到節(jié)日效益影響，但最根本的原因是豬源少。
再過(guò)一個(gè)月左右，就將迎來(lái)2016年春節(jié)。春節(jié)前，南方做臘肉北方殺年豬是每年的傳統(tǒng)。一般而言，臘肉制作是豬市的一大終端消費(fèi)，對(duì)于豬肉的消耗量大，是豬價(jià)上漲的有力支撐，2016年春節(jié)前亦是如此。隨著南方晴好天氣增多，湖南、四川等地的臘肉制作將進(jìn)入高峰期，且將維持半個(gè)月左右。北方殺年豬的時(shí)間比南方做臘肉稍晚，一般在春節(jié)前半          開始進(jìn)入旺盛期，屆時(shí)對(duì)豬市狀況也是十分利好的。
總之，春節(jié)前豬價(jià)將保持平穩(wěn)小幅上漲的勢(shì)頭，價(jià)格估計(jì)會(huì)在17-18元/公斤左右。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，17元/公斤的價(jià)位已經(jīng)達(dá)到價(jià)格高點(diǎn)，切不可過(guò)度壓欄，也不要急于拋售，以免生豬集中出欄，壓低市場(chǎng)價(jià)格。建議養(yǎng)殖戶時(shí)刻關(guān)注生豬行情和豬市供給情況，采取分批出欄的方式售賣。另外，重視防控五號(hào)病、呼吸病及腸胃病等，保障豬群健康。