位于玉溪市易門(mén)縣浦貝鄉(xiāng)易峨高公路一側(cè)的工業(yè)園區(qū)食品片區(qū)內(nèi)，高大的擋墻拔地而起，推土機(jī)正來(lái)回作業(yè)平整土地。用不了多久，云南恒源食品有限公司將在這里建成年產(chǎn)2600噸食用菌項(xiàng)目。

曾以生產(chǎn)醬咸菜調(diào)味品為主，倍受原料制約之苦，多年來(lái)產(chǎn)值徘徊于千萬(wàn)元上下的恒源食品，近年來(lái)通過(guò)創(chuàng)新發(fā)展思路，主導(dǎo)成立了鄉(xiāng)源食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，加快人工菌野外種植研究，致力打造“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的原料供應(yīng)體系，破解食用菌原料不足制約瓶頸。通過(guò)加快“菌醡”系列新產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)步伐，推動(dòng)企業(yè)從調(diào)味品行業(yè)轉(zhuǎn)向休閑食品領(lǐng)域，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。

據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人李素仙介紹，正在工業(yè)園區(qū)建設(shè)的年產(chǎn)2600噸食用菌項(xiàng)目，總投資2260萬(wàn)元，征用土地50畝，一期開(kāi)發(fā)建設(shè)20畝，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廠房8000平方米。項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)7800萬(wàn)元，年實(shí)現(xiàn)利稅近千萬(wàn)元。目前，項(xiàng)目已完成投資800萬(wàn)元。