去年香菜價(jià)格高，不管是種香菜的，還是存香菜的都獲得了很可觀的利潤，所以今年很多農(nóng)戶盲目跟風(fēng)種植這是導(dǎo)致今年香菜價(jià)格下滑的主要原因。
據(jù)云南三農(nóng)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)了解：
1，聊城香菜老產(chǎn)區(qū)種植面積幾乎沒怎么增加，外圍增加的不少，但外圍種植戶由于沒有種植經(jīng)驗(yàn)，種出的香菜又細(xì)又高，葉片不是黃就是紅根本達(dá)不到入庫和發(fā)市場的標(biāo)準(zhǔn)。有不少外圍香菜種植農(nóng)戶把超高的香菜直接粉碎在地里。
2：唐山玉田種植面積擴(kuò)種的不少，由于目前今年天氣太好，香菜基本超高，我搞脫水的朋友頭十天前就前往唐山玉田收脫水香菜，價(jià)格在3毛左右。
3：今年甘肅天水氣溫偏低香菜超高的不多，但香菜的面積較去年比基本持平。
4：今年還是年前立春，農(nóng)戶手里的香菜立春前必須賣掉，因?yàn)榱⒋汉筠r(nóng)戶手里的香菜黃的非常快，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)爛條濕根的情況，這樣香菜根本沒有客戶要?！玖⒋汉笾挥欣鋷炖锏南悴丝梢凿N售】
5：今年雖然面積增加了，超高的卻多了，超高的香菜只能脫水用，無法流向市場。
6：今年多數(shù)儲(chǔ)存商感覺今年香菜種植年面積大對后市不看好，這樣一來今年庫存量不會(huì)太大。
綜合以上幾點(diǎn)：今年庫存香菜還是有機(jī)會(huì)的，面積雖然增加了，脫水廠消耗一部分，再加上農(nóng)戶粉碎在地里的，這樣一來流向市場的就少了。再說今年入庫的少入庫價(jià)格也不會(huì)高了.去年這么大的庫存量立春后存香菜的利潤多在5毛左右。今年同樣是年前立春，立春后還是靠冷庫香菜來彌補(bǔ)市場需求。
