呼吸新鮮的空氣，品嘗新鮮的果蔬，在農(nóng)家樂(lè)里感受“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”式的愜意，已成為當(dāng)下一種時(shí)尚而健康的休閑方式。這就是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式，也是一種新型旅游活動(dòng)項(xiàng)目。也就是把農(nóng)業(yè)、生態(tài)和旅游結(jié)合起來(lái)，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)營(yíng)模式，吸引游客前來(lái)觀賞、品嘗、體驗(yàn)、健身、環(huán)保教育、度假、購(gòu)物的一種新型旅游開(kāi)發(fā)類型。
入夏以來(lái)，位于澄江立昌與祿充交界地的漁山藍(lán)莓園里一片歡聲笑語(yǔ)。漁山藍(lán)莓園種植藍(lán)莓120畝，來(lái)自昆明、玉溪等地的游客走進(jìn)果園親手采摘藍(lán)莓，與大自然親密接觸。而在澄江多個(gè)農(nóng)家樂(lè)里的蔬菜、水果也吸引了前來(lái)休閑觀光的游客，他們參觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施，參與蔬菜、水果的田間管理，以“當(dāng)一天農(nóng)民”的方式度過(guò)身心放松的旅程。游客楊女士告訴記者：“在這里有回到小時(shí)候在田間地頭玩耍的感覺(jué)，能自己采水果、摘蔬菜，還能呼吸到新鮮空氣。在園子里走了一圈才知道藍(lán)莓有這么多品種，邊走邊吃，還能喝到藍(lán)莓茶、藍(lán)莓酒，驚喜太多了。”對(duì)于居住在城市里的人們，農(nóng)村、田野的概念越來(lái)越模糊，但骨子里卻依然有返璞歸真的理想，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的實(shí)施和推廣，正好契合了城市人群的這一想法，也促使生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游越來(lái)越受歡迎。
漁山藍(lán)莓園生態(tài)種植與旅游業(yè)形成互補(bǔ)，是澄江發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)旅游的一個(gè)縮影。多年來(lái)，澄江縣旅游業(yè)依托撫仙湖、帽天山等得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，緊緊抓住云南旅游二次創(chuàng)業(yè)、撫仙湖—星云湖生態(tài)建設(shè)與旅游改革發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)及昆玉紅旅游文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)等歷史性機(jī)遇，以引進(jìn)大項(xiàng)目、帶動(dòng)大發(fā)展為著力點(diǎn)，加快康體休閑度假旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)建設(shè)，全面提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，旅游業(yè)發(fā)展取得了明顯成效。2013年，全縣接待國(guó)內(nèi)游客243.78萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入11.52億元，分別增長(zhǎng)18.23%和21.45%。
有機(jī)藍(lán)莓吸引八方來(lái)客
記者從澄江縣旅游局了解到，澄江縣旅游局2014年的重點(diǎn)工作目標(biāo)明確：規(guī)劃建設(shè)具有旅游服務(wù)功能的特色旅游街區(qū)、休閑娛樂(lè)中心、旅游購(gòu)物場(chǎng)所等，積極推進(jìn)城市周邊的湖濱旅游休閑帶建設(shè)，把旅游開(kāi)發(fā)與發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)結(jié)合起來(lái)，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，加快開(kāi)發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游、特色水果旅游等特色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，研發(fā)土特食品和植物花卉等特色農(nóng)業(yè)旅游商品，扶持旅游商品加工業(yè)發(fā)展。
澄江方興未艾的藍(lán)莓種植，無(wú)疑成為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的一個(gè)特色產(chǎn)品。
采摘藍(lán)莓不僅是農(nóng)家樂(lè)里的熱鬧活動(dòng)，一些種植基地一樣非常受歡迎。在萬(wàn)家歡藍(lán)莓基地里，記者看到了一派忙碌的景象：工人們忙著采摘成熟的果實(shí)，并將果實(shí)集中到冷庫(kù)中，人工篩選出大中小型號(hào)的果實(shí)分裝入箱。在基地的銷售區(qū)，木制小屋里擺放著鮮果與果干，銷售人員告訴記者，最近是藍(lán)莓的豐產(chǎn)期，銷量很好，除了當(dāng)?shù)厝速?gòu)買，很多游客也慕名而來(lái)，親自采摘品嘗，也會(huì)購(gòu)買鮮果帶回家。澄江縣農(nóng)經(jīng)站站長(zhǎng)李樸文告訴記者，調(diào)結(jié)構(gòu)種藍(lán)莓，是澄江保護(hù)撫仙湖，走生態(tài)文明發(fā)展之路的必然選擇。前些年，撫仙湖北岸的很多農(nóng)田都栽種需肥量較大的蔬菜，農(nóng)藥、化肥的大量施用影響了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也對(duì)撫仙湖水質(zhì)構(gòu)成威脅。對(duì)此，澄江縣出臺(tái)發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)的相關(guān)政策，從土地流轉(zhuǎn)、產(chǎn)業(yè)扶持等方面以獎(jiǎng)代補(bǔ)，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、大戶和農(nóng)民栽種需肥量較小的藍(lán)莓等作物。截至目前，澄江縣共有藍(lán)莓種植業(yè)主513戶，注冊(cè)登記種植藍(lán)莓的企業(yè)、協(xié)會(huì)、合作社等組織16家，藍(lán)莓種植面積3869畝，年產(chǎn)藍(lán)莓鮮果300多噸，產(chǎn)值達(dá)3000余萬(wàn)元。萬(wàn)家歡就是澄江縣推進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展中引進(jìn)的龍頭企業(yè)。
走進(jìn)藍(lán)茜藍(lán)莓莊園，記者看到成片的藍(lán)莓苗茁壯成長(zhǎng)，技術(shù)員李曉晨說(shuō)：“種苗350畝，共有4個(gè)品種，我們還將擴(kuò)大種植面積，等明年6月盛果期時(shí)，這里將果實(shí)累累。下一步我們將對(duì)道路進(jìn)行硬化，在路兩邊種上桃子、櫻桃、草莓、桑葚、提子等，一年四季都有水果迎接游客。未來(lái)幾年，這里將具備就餐、住宿的能力?！崩顣猿繉⑶f園的藍(lán)圖一一描繪給記者聽(tīng)。
在基地種植藍(lán)莓的朱玲告訴記者，實(shí)施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，土地流轉(zhuǎn)后，她家將土地出租給公司，她在公司里打工。她說(shuō)：“我們干一天有50塊錢，以前我們是在地里種刀豆、豌豆，雖然收入比現(xiàn)在高，但對(duì)環(huán)境污染大，經(jīng)過(guò)縣里、街道的宣傳，我們了解到種藍(lán)莓的好處，都支持政策。莊園發(fā)展得好，以后我們的收入也能提高?！闭缰炝崴f(shuō)，澄江縣農(nóng)業(yè)局的一組數(shù)據(jù)也顯示，一畝蔬菜栽種一垡約需要150公斤的氮肥、磷肥和鉀肥，需6.78公斤農(nóng)藥，而栽種藍(lán)莓可少用化肥約120公斤，甚至不用農(nóng)藥，用水量只需蔬菜的一半。除了經(jīng)濟(jì)效益，藍(lán)莓還帶來(lái)了良好的生態(tài)效益。
賞荷品藕感受夏日情趣
來(lái)到澄江，除了采摘藍(lán)莓，當(dāng)然也不能錯(cuò)過(guò)賞荷花、品荷藕。
荷藕在澄江縣栽培歷史悠久，在滇中享有盛名，“澄江藕”還榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。記者從澄江縣農(nóng)業(yè)局獲悉，澄江人喜種藕，也善種藕。在人們眼里，“七孔八眼”的澄江藕以其肥壯、粉多以及糯而不脆的口感深受消費(fèi)者歡迎。
近年來(lái)，隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，藕田不斷被蔬菜大棚所蠶食，荷藕作為兼具生態(tài)保護(hù)、景觀打造、農(nóng)民增收三大優(yōu)勢(shì)的作物，2014年澄江規(guī)劃了三個(gè)連片的荷藕種植示范園，一片位于撫澄河（原馬料河）上段到中窯片區(qū)周邊近千畝農(nóng)田里，一片位于龍街街道左所社區(qū)，一片位于右所鎮(zhèn)吉花村委會(huì)千余畝的高產(chǎn)農(nóng)田里，目的是把污水變?yōu)榈臀廴舅?，最終形成清水產(chǎn)流區(qū)，將優(yōu)質(zhì)水供給撫仙湖。目前，澄江已規(guī)劃荷藕生態(tài)示范種植3050畝，年產(chǎn)鮮藕5000噸。吉花荷藕莊園位于撫仙湖新公路旁，面積833畝，進(jìn)入6月，碧綠的荷葉連綿無(wú)窮，各色荷花交錯(cuò)其間，極目遠(yuǎn)望“蓮葉何田田”，夏日徐風(fēng)不時(shí)送來(lái)荷葉特有的清香，呈現(xiàn)出一幅“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”的高原水鄉(xiāng)風(fēng)景畫。
示范田里，荷藕種植戶施祥林正在拔草，他告訴記者，以前自家田里也是種菜，一年到頭都很忙?，F(xiàn)在種上荷藕，不但能保護(hù)撫仙湖，自己空閑時(shí)間也多了?！胺N藕簡(jiǎn)單，就是來(lái)拔拔雜草、施施肥，比以前簡(jiǎn)單多了。種下去才三個(gè)月，你瞧瞧，這花開(kāi)得多好，好些蓮蓬都長(zhǎng)出來(lái)了?！彼χf(shuō)。
如果僅僅是賞荷花，那對(duì)于想品嘗美味的游客來(lái)說(shuō)還不夠盡興。在這里當(dāng)然要品嘗香糯爽口的澄江藕，為親友帶回一盒藕粉，將美味分享給身邊的人。撫仙湖北岸的連片荷塘除了形成一道靚麗的風(fēng)景線，吸引游客，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，澄江縣旅游局還希望，能逐步開(kāi)發(fā)環(huán)境優(yōu)美、特色鮮明、功能齊全、層次較高的精品生態(tài)旅游農(nóng)莊；以提升改造農(nóng)家樂(lè)為重點(diǎn)，著力打造更高檔次和水平的庭院旅游產(chǎn)品，以一家一戶為單元，推動(dòng)形成特色庭院旅游經(jīng)濟(jì)體，更好地滿足廣大游客周末和節(jié)假日的休閑度假需求。
