據(jù)統(tǒng)計(jì)，佛山現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖戶(hù)約9000戶(hù)，其中小型養(yǎng)殖戶(hù)約5600戶(hù)，占全部養(yǎng)殖戶(hù)的62%，但生豬出欄量只占全市產(chǎn)量的17%。

24日，佛山生豬養(yǎng)殖管理辦法開(kāi)始征求意見(jiàn)，這是佛山首次出臺(tái)辦法來(lái)規(guī)范生豬養(yǎng)殖。根據(jù)辦法，佛山將不再允許新建小型養(yǎng)豬戶(hù)，并對(duì)現(xiàn)有小養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行規(guī)范、清理。

小養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量多產(chǎn)量低

小型養(yǎng)殖戶(hù)眾多，管理難、安全隱患大，一直是佛山生豬養(yǎng)殖的問(wèn)題。所謂小型養(yǎng)殖戶(hù)，即生豬存欄量在100頭以下的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，佛山現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖戶(hù)約9000戶(hù)，其中小型養(yǎng)殖戶(hù)約5600戶(hù)，占全部養(yǎng)殖戶(hù)的62%，但生豬出欄量只占全市產(chǎn)量的17%。市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，小養(yǎng)殖戶(hù)管理難，并存在設(shè)施簡(jiǎn)陋、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺乏、有疫情隱患、排污系統(tǒng)不完善等問(wèn)題，“有些養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)直接把生豬糞便排到河涌里，還有些養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)回收一些垃圾來(lái)熬制潲水喂豬”。

昨日，《佛山市生豬養(yǎng)殖管理暫行辦法（征求意見(jiàn)稿）》開(kāi)始公開(kāi)征求意見(jiàn)。據(jù)了解，這是佛山首次就生豬養(yǎng)殖出臺(tái)詳細(xì)規(guī)范。辦法提出，佛山生豬養(yǎng)殖將實(shí)行“三區(qū)劃分、環(huán)保先行、適度規(guī)?！钡脑瓌t，劃分禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)，各區(qū)自行劃定，不過(guò)禪城將不再設(shè)適養(yǎng)區(qū)。

市農(nóng)業(yè)局畜牧醫(yī)科負(fù)責(zé)人表示，此次管理辦法出臺(tái)就是整治小型散養(yǎng)戶(hù)，將逐步減少生豬養(yǎng)殖場(chǎng)總數(shù)，原則上不再允許新建小型養(yǎng)豬戶(hù)。對(duì)在適養(yǎng)區(qū)內(nèi)符合用地規(guī)劃、環(huán)保要求和動(dòng)物防疫條件的小養(yǎng)殖戶(hù)，要扶持其逐步過(guò)渡為規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)；對(duì)于不符合條件的，依法限期治理或者關(guān)閉。在限養(yǎng)區(qū)，原則上不再保留小型養(yǎng)豬戶(hù)，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行勸退或清理?！皽p少小養(yǎng)殖戶(hù)的數(shù)量，能便于有效管理，減少安全隱患?！?

清理“窩棚豬”的養(yǎng)殖

此外，辦法還提出了“窩棚豬”的概念，規(guī)定那些未取得土地承包合同亂搭亂建的、沒(méi)有使用磚瓦、星棚和松皮等堅(jiān)固材料搭建豬舍的、生活區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)不分開(kāi)的、污水亂排、用瀝青塑料等能產(chǎn)生有害煙塵的物質(zhì)作為燃料蒸煮泔水的，都屬于“窩棚豬”。辦法表示，將逐步清理禁養(yǎng)區(qū)外“窩棚豬”的養(yǎng)殖。

在養(yǎng)豬泔水的規(guī)范上，辦法也提到，禁止使用來(lái)源不明及未經(jīng)高溫處理的餐廚垃圾（泔水）飼喂生豬，“這里所說(shuō)的高溫處理，就是一定要加熱煮熟，不然泔水會(huì)帶有細(xì)菌，讓豬吃了容易得疫病?！笔修r(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。