肖克華有著多年的蔬菜種植經(jīng)驗，如何創(chuàng)新新的種植模式，提高蔬菜種植效益，成為他一直思考的問題，經(jīng)過刻苦鉆研，他在種植大棚甜瓜時，于農(nóng)歷臘月開始育苗，二月中旬定植，在鎮(zhèn)農(nóng)技站技術(shù)員的指導(dǎo)下，他推廣使用了配方施肥、整枝、生物防治病蟲害等技術(shù)，甜瓜于公歷5月1日左右上市，甜瓜又甜又香又脆，比一般甜瓜甜好幾倍，成為深受人們歡迎的超甜香瓜和饋贈佳品，暢銷北京、上海、青島等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求，最高價賣到每公斤26元，一般銷售價在每公斤10元左右，一畝大棚甜瓜純收入高達(dá)1.1萬元。

甜瓜收獲后，肖克華又于6月份育西紅柿苗，7月中旬定植，經(jīng)過科學(xué)管理，目前，西紅柿即將上市，一直可采摘到春節(jié)。據(jù)肖克華介紹，這種反季節(jié)蔬菜在市場上供不應(yīng)求，價格可達(dá)每公斤3至10元，10畝大棚西紅柿至少可實現(xiàn)純收入9萬元。在肖克華的示范引導(dǎo)下，目前，李莊鎮(zhèn)大棚甜瓜、西紅柿種植面積達(dá)1000余畝，年可助民增收2000萬元。