恩惠深山生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品直銷合作社的產(chǎn)品非常豐富，有深山生態(tài)冬瓜豬、農(nóng)家自種新鮮蔬菜、野生蜂蜜、野生木耳、黃筍干還有生態(tài)普洱茶等，所有商品都有一個(gè)共同特點(diǎn)——綠色生態(tài)。王玉林是這家合作社的一位理事，經(jīng)營(yíng)餐館多年，總是擔(dān)心各種食品是不是安全衛(wèi)生，于是他產(chǎn)生了一個(gè)想法：辦一家讓人放心的店鋪，無(wú)論顧客在這里買什么都不用擔(dān)心，所有食品絕對(duì)綠色生態(tài)無(wú)污染。經(jīng)過幾年的市場(chǎng)考察，王玉林和幾位志趣相投的好友共同創(chuàng)建了普洱市思茅區(qū)恩惠深山生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品直銷合作社，秉承“生態(tài)綠色、安全放心”的理念選擇進(jìn)店食品。
最近極為走俏的冬瓜豬是他們的主打食品，王玉林和他的合伙人幾乎跑遍了西盟縣的所有偏僻村寨，最終他們?cè)谯驴?、勐梭?zhèn)等地的村寨找到了符合標(biāo)準(zhǔn)的冬瓜豬和二代野豬。王玉林說(shuō)自己從事餐飲行業(yè)多年，對(duì)生態(tài)豬的挑選頗有心得，喂過飼料的豬毛色光亮度都會(huì)有變化，和農(nóng)戶自家喂糧食長(zhǎng)大的豬不一樣，他只要挨近細(xì)看一下就能分辨出來(lái)。王玉林不單注重豬的品質(zhì)，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境也有要求，挑中的養(yǎng)殖戶一般都是交通不太便利的地區(qū)，很難受到外界影響，豬被混種的可能性很低。
冬瓜豬肉質(zhì)細(xì)嫩、香味很足，他們的店鋪一周會(huì)賣掉四、五頭，銷量還不錯(cuò)，購(gòu)買的大戶除本地人外，還有一家在北京專營(yíng)綠色生態(tài)食品的會(huì)所，合作社每月都會(huì)將新鮮豬肉以真空包裝的方式整箱運(yùn)送至北京，非常受消費(fèi)者歡迎，這家企業(yè)的老板很看好冬瓜豬的品質(zhì)，準(zhǔn)備來(lái)實(shí)地考察，共同合作建立規(guī)模性養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)。王玉林表示，合作社現(xiàn)在正在籌劃成立公司，形成以公司+養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶三方合作的形式來(lái)擴(kuò)大養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)規(guī)模，將來(lái)除了在本地開設(shè)更多類似的專營(yíng)店鋪外，北京、上海、昆明等大城市將成為銷售的主要區(qū)域。
除了豬肉，合作社力求提供“一站式”服務(wù)，店內(nèi)還設(shè)有新鮮蔬菜柜臺(tái)，所有蔬菜都是來(lái)自倚象鎮(zhèn)半坡村農(nóng)戶。因?yàn)槭寝r(nóng)家自種自食的，所以不施用任何農(nóng)藥和化肥，絕對(duì)安全放心，每天單綠葉蔬菜的銷量就能達(dá)到四五十公斤，十分暢銷。另外，市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站還為合作社提供了檢驗(yàn)蔬果農(nóng)藥殘留的專業(yè)設(shè)備，為市民購(gòu)買放心菜又添一層保障。
