經(jīng)過央視2012年的11月5日央視《生財(cái)有道》第一次報(bào)道了火參果的種植之后，全國有不少人對(duì)火參果有了全新的認(rèn)識(shí)，在報(bào)道之前，很多人并不認(rèn)識(shí)火參果，所以導(dǎo)致有金華新聞網(wǎng)上有新聞報(bào)道：“水果“新貴”火參果有價(jià)無市”。內(nèi)容如下：
記者 方靜 文/攝
外表金黃，渾身帶刺，貌似海參；雖長相奇特但價(jià)格不菲，今年中秋前零售價(jià)每只超40元。這種水果是大多數(shù)市民從未見過的新品種--原產(chǎn)于非洲的火參果。雖初來乍到，火參果勾起了市民嘗鮮的念頭，但它傲人的身價(jià)還是讓人望而卻步。火參果陷入有價(jià)無市的窘境。
新晉高檔水果現(xiàn)身
今年中秋前，正在義烏果品批發(fā)市場(chǎng)選購水果的徐女士發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上除了柿子、冬棗、蘋果等秋季時(shí)令水果外，還出現(xiàn)了一個(gè)叫不出名字的新品種，在市場(chǎng)經(jīng)營戶的介紹下才得知這叫火參果?！笆袌?chǎng)上的水果品種雖然豐富，但近兩三年來都沒有新品種加入。因而這次火參果的亮相，著實(shí)吸引了一部分人的視線?！绷x烏果品批發(fā)市場(chǎng)商戶余大伯說。 不知道味道怎么樣的徐女士想買幾只嘗嘗?！皠偵鲜械男缕贩N，價(jià)格肯定不低，但沒想到會(huì)這么高。”徐女士說，在中秋節(jié)前一兩天，一箱6只裝的火參果至少賣200多元，折合每只40多元，最高的每只要60多元。
在中秋節(jié)前，義烏果品批發(fā)市場(chǎng)上不少商戶的攤前都擺著幾箱火參果；而這兩天，市場(chǎng)上賣火參果的商戶已屈指可數(shù)。余大伯正在以每只25元的價(jià)格處理僅剩的幾只火參果，賣完后除非有人訂貨，不然就不再進(jìn)貨。
究竟是什么原因讓上市僅幾天的火參果風(fēng)頭不再？賣過火參果的經(jīng)營戶給出的答案是：沒有市場(chǎng)。義烏果品批發(fā)市場(chǎng)胡三明果行的胡先生認(rèn)為：“價(jià)格高是很重要的原因，一只火參果的價(jià)格抵得過幾斤其他水果，普通老百姓不舍得買。”
除了高攀不起的價(jià)格外，口感也是火參果失寵的重要原因?！翱诟斜赛S瓜還清淡，買過一次的消費(fèi)者就不會(huì)再買第二次。”市場(chǎng)經(jīng)營戶李女士說。而火參果含維生素C、蛋白質(zhì)等，營養(yǎng)成分與其他水果無異，缺乏能讓消費(fèi)者買單的顯著特性。
潛在市場(chǎng)有待挖掘
在義烏果品批發(fā)市場(chǎng)一家店中，中秋節(jié)前進(jìn)的十幾箱火參果現(xiàn)在還剩兩箱沒賣完。還有一位經(jīng)營戶情況稍好，每天能有幾箱的銷量。但相比其他水果每天幾十箱、上百箱的走量，火參果的銷售情況不容樂觀。
“就目前來看，火參果的市場(chǎng)打不開脫離不了客觀原因：原產(chǎn)于非洲，經(jīng)過層層流通環(huán)節(jié)，抬高了售價(jià)，而口感也水土不服。”胡先生表示，“市場(chǎng)的發(fā)展需要長時(shí)間的鋪墊，今后的幾年內(nèi)，或許火參果又會(huì)重新走紅?！钡拇_，就拿榴蓮來看，四五年前，榴蓮在消費(fèi)者中接受度較低，但這幾年來，它的銷量增速較快，尤其是今年，銷量表現(xiàn)更加不俗。
火參果是低糖水果，在食用火參果時(shí)經(jīng)常搭配蜂蜜、話梅粉、薄荷汁等。“雖然現(xiàn)在火參果市場(chǎng)還比較小，但等火參果的食用方法得到普及后，回頭客應(yīng)該會(huì)增加?！币晃唤?jīng)營戶表示。
而如今，有市卻無果。所以才有了2013年的央視《每日農(nóng)經(jīng)》的二次報(bào)道。這又讓全國更多的人認(rèn)識(shí)到了火參果，現(xiàn)如今火參果在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，而且形成了上市就被搶購一空的局面?；饏⒐捎谄洫?dú)特的味道，而且天然不含糖，可清洗腸道，對(duì)小孩便秘有很好的食療效果。對(duì)婦女的色斑有和肥胖也有很好的去斑減肥等作用。是非常適合現(xiàn)代人的消費(fèi)，而且是名符其實(shí)的瘦身養(yǎng)容水果之王。而且現(xiàn)在火參果種植都已結(jié)束許久，還有不斷的電話打來訂購鮮果。這足已證明火參果的超級(jí)火爆。如果有想種植火參果的，可找江西寶農(nóng)特色種業(yè)科技園。
