因?yàn)檫B日暴雨，杭州市級(jí)蔬菜基地約有一半絕收，杭州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)作物處鄭處長(zhǎng)表示，之后本地青菜、毛毛菜的供應(yīng)量肯定受影響，除了聯(lián)系蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，希望加大白菜、娃娃菜、包心菜等外地菜量，填補(bǔ)本地菜的空白，他建議，有條件的蔬菜基地可以采用育苗，縮短種植周期，避開12月份本地菜的上市高峰。
葉菜價(jià)持續(xù)“飄紅”
平價(jià)店每斤青菜從0.98元調(diào)至1.68元
昨天，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)各種葉菜的價(jià)格依舊持續(xù)“飄紅”。杭州蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的一位攤販對(duì)比道，兩天前，小白菜、青菜的批發(fā)價(jià)還都在“1元”以下，如今都賣到了1.2元-1.3元/斤，“批發(fā)價(jià)都漲了六七成。”
市區(qū)蔬菜主要供貨的良渚、杭州蔬菜兩大批發(fā)市場(chǎng)外的交通道路已恢復(fù)正常，可臺(tái)風(fēng)帶來的強(qiáng)降雨導(dǎo)致露地蔬菜受災(zāi)嚴(yán)重，昨天，各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲。
十天前，世紀(jì)聯(lián)華江城店新開了杭城首家農(nóng)副產(chǎn)品商店，每斤青菜只賣0.98元，昨天也上調(diào)至1.68元。市物價(jià)相關(guān)部門表示，此次雖相應(yīng)上調(diào)部分品種蔬菜價(jià)格，但低于市場(chǎng)平均價(jià)15%以上。“昨天，青菜市場(chǎng)均價(jià)3.41元/斤，該店最終的讓利幅度達(dá)到51%。”
根據(jù)杭州市物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜價(jià)格較前一日呈“25漲4跌6平”，其中每斤青菜、小白菜的均價(jià)已連續(xù)上漲0.86元和0.64元，“這還帶動(dòng)西藍(lán)花、生姜漲幅超過5.49%，生姜均價(jià)超過6元/斤。”相關(guān)工作人員預(yù)計(jì)，近日市區(qū)內(nèi)蔬菜，特別是葉菜價(jià)格仍將繼續(xù)上行。
12月底葉菜價(jià)低
建議農(nóng)戶多類葉菜錯(cuò)開種植
如何保證杭城市民有“菜”吃？這兩天，杭州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)作物處鄭處長(zhǎng)滿心都是這“菜籃子”的事兒。
本地菜不夠，外地菜來補(bǔ)。“局里一方面抓緊時(shí)間搶救、補(bǔ)種葉菜，另一方面和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)商量，加大外省白菜、娃娃菜、包心菜的供應(yīng)量。”鄭處長(zhǎng)介紹，杭州有市級(jí)蔬菜基地1萬1千畝，平常一天正常的供應(yīng)量約為140噸，如今有近一半田地絕收，所幸這兩天農(nóng)戶搶收地里葉菜，尚能保證基本供應(yīng)量，“之后葉菜供應(yīng)量會(huì)逐步減少，待搶收完畢，就要看另一波勾莊地區(qū)的散戶種植情況了。”
浙江良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人戴經(jīng)理表示，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，杭州葉菜緊缺，成了緊俏貨，來自昆明、福建、山東、河北等地的蔬菜供應(yīng)量自然會(huì)增加，填補(bǔ)空白，“平時(shí)每天從外地運(yùn)至市場(chǎng)的葉菜量為一千噸左右，這兩天肯定會(huì)慢慢增加，估計(jì)能達(dá)到三四成，約三四百噸。”
鄭處長(zhǎng)估計(jì)，本地葉菜趨緊的現(xiàn)狀，或在未來一兩個(gè)星期后有所緩解。“可隨之而來還有一個(gè)問題，就是12月份的菜價(jià)會(huì)特別低。”鄭處長(zhǎng)不無憂慮道，現(xiàn)在的季節(jié)早不適宜種瓜果茄類，只能補(bǔ)種青菜、毛毛菜、菠菜等，“這幾乎是統(tǒng)一播種，到時(shí)候就要統(tǒng)一采收上市，價(jià)格過低，種植戶的風(fēng)險(xiǎn)很大。”
農(nóng)業(yè)局建議他們多種葉菜種植，平攤風(fēng)險(xiǎn)，有條件的農(nóng)戶還可以采用育苗種植，縮短生長(zhǎng)周期6-7天，錯(cuò)開大批量上市高峰，也能保證市場(chǎng)葉菜供需平衡。
