嘉寶果屬于桃金娘科常綠灌木，其果樹長勢緩慢，需要8年的時(shí)間才能夠開花和結(jié)果。開花時(shí)候，花簇在主干和主枝上都是，有時(shí)候也會長在新枝上。嘉寶果的花很小，白色，全年樹木濃綠，一年四季都有花開。奇怪的是在不僅開花，在開花的同時(shí)，同一個(gè)枝干上面還能結(jié)果，所以在嘉寶果樹上，能同時(shí)看到開花、結(jié)果和成熟三種不同的狀態(tài)，花開在枝干上，果實(shí)亦附著在枝干上，這真可以說是奇哉怪也了。
這水果被稱作“黑珍珠”，果子250元每公斤，樹苗價(jià)值過萬
嘉寶果果實(shí)并不全黑，而是呈暗紫色，嘉寶果的果肉多汁，口感也不錯(cuò)，有點(diǎn)像山竹，又有些像釋迦，也有人說像鳳梨。人們用嘉寶果制作成水果酒、果汁，甚至冰淇淋或者糕點(diǎn)的餡料。
