怎么區(qū)分優(yōu)質(zhì)的丹參和紅參？它們是什么？丹參別稱赤參、紫丹參、紅根等，由于對(duì)野生丹參連年無(wú)度采挖，目前野生資源量已經(jīng)瀕臨滅絕。紅參為人參的熟用品，經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成，有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、益氣攝血功效，下面我們就一起來(lái)看一看丹參和紅參的區(qū)別吧！

丹參和紅參的科屬區(qū)別

1、丹參：丹參為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、管狀花目、唇形科、鼠尾草族、鼠尾草屬、荔枝草亞屬多年生直立草本植物。

2、紅參：紅參為植物界、被子植物門、有管有胚植物亞門、木蘭綱、薔薇亞綱、傘形目、五加科、人參族、人參屬多年生草本植物。

丹參和紅參的外觀區(qū)別

1、丹參：丹參根莖短粗，頂端有時(shí)殘留莖基。根數(shù)條，長(zhǎng)圓柱形，略彎曲，有的分枝并具須狀細(xì)根。表面棕紅色或暗棕紅色，粗糙，具縱皺紋。老根外皮疏松，多顯紫棕色，常呈鱗片狀剝落。質(zhì)硬而脆，斷面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕紅色，木部灰黃色或紫褐色，導(dǎo)管束黃白色，呈放射狀排列。

2、紅參：紅參主根呈紡錘形或圓柱形，表面半透明，紅棕色，偶有不透明的暗黃褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細(xì)根痕上部有斷續(xù)的不明顯環(huán)紋，下部有2～3條扭曲交叉的支根，并帶彎曲的須根或僅具須根殘跡。根莖長(zhǎng)1～2厘米，上有數(shù)個(gè)凹窩狀莖痕（蘆碗），有的帶有1～2條完整或折斷的不定根。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，角質(zhì)樣。

丹參和紅參的產(chǎn)地區(qū)別

1、丹參：丹參喜歡在氣候溫和、光照充足、空氣濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng)，在肥沃的沙質(zhì)壤土中生長(zhǎng)較好，但中性、微酸、微堿均可生長(zhǎng)，產(chǎn)于河北、山西、陜西、山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西及湖南等等地，日本也有分布。

2、紅參：人參喜冷涼濕潤(rùn)氣候，耐寒，喜斜射及漫射光，忌強(qiáng)光和高溫。已列為國(guó)家珍稀瀕危保護(hù)植物，長(zhǎng)白山等自然保護(hù)區(qū)已進(jìn)行保護(hù)。東北三省已廣泛栽培，河北、山西、陜西、湖南、湖北、廣西、四川、云南等省區(qū)均有引種。

丹參和紅參的功效區(qū)別

1、丹參：丹參具有活血祛瘀、通經(jīng)止痛、清心除煩、涼血消癰之功效，用于胸痹心痛、脘腹脅痛、瘕瘕積聚、熱痹疼痛、心煩不眠、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)經(jīng)閉、瘡瘍腫痛等癥。

2、紅參：紅參是人參的熟制品，除具有補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強(qiáng)的特點(diǎn)，更長(zhǎng)于大補(bǔ)元?dú)?、回?yáng)救逆、益氣攝血，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷、長(zhǎng)期腹瀉、失眠多夢(mèng)、陽(yáng)痿尿頻等表現(xiàn)都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。