鰻魚和蛇長得比較像,而且還會(huì)咬人。在生活中接觸得比較多的就是吃鰻魚飯,現(xiàn)沿海城市也有人工養(yǎng)殖鰻魚,但是營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不及野生的鰻魚。那么家養(yǎng)鰻魚市場價(jià)格多少?150元一公斤能買到嗎
一、家養(yǎng)鰻魚市場價(jià)格多少?150元一公斤能買到嗎
野生鰻魚價(jià)格要根據(jù)鰻魚品種以及當(dāng)?shù)厥袌鲂星閬泶_定。比如沿海城市捕撈十斤重的可以賣給大酒店,價(jià)格在100-150元一斤左右。野生的小鰻魚一斤能到70-100多塊。十斤以上的的野生鰻魚能賣上2000-3000塊,估計(jì)沒問題的。
不同鰻魚品種價(jià)格也是不一樣的,比如紅鰻魚價(jià)格就要比白鰻便宜,根據(jù)莆田那邊市場行情了解,白鰻價(jià)格在50-60元一斤,紅鰻價(jià)格在35-40元一斤。而且如果是禁漁期的話,價(jià)格會(huì)更貴,因?yàn)槲镆韵橘F,這個(gè)道理大家應(yīng)該都明白。
二、鰻魚和黃鱔有什么區(qū)別?
1、屬性不同
(1)鰻魚是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱,鰻魚屬魚類,似蛇,但無鱗,一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。
(2)鱔魚屬合鰓魚目,合鰓魚科,黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚、血鱔、常魚、長魚(蘇北一帶)。
2、生長環(huán)境不同
(1)黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層,在中國各地均有生產(chǎn),以中國長江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多。
(2)鰻魚喜歡在清潔、無污染的水域棲身,是世界上最純凈的水中生物。鰻魚在陸地的河川中生長,成熟后洄游到海洋中產(chǎn)卵地產(chǎn)卵,一生只產(chǎn)一次卵,產(chǎn)卵后就死亡。
3、營養(yǎng)價(jià)值不同
(1)鰻魚具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。
(2)黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效,黃鱔具有一定的藥用價(jià)值。
總結(jié):以上內(nèi)容就是為大家整理的有關(guān)野生鰻魚價(jià)格的介紹,希望能幫助到有需要的朋友。