生茶態(tài)多數(shù)為近幾年,茶農(nóng)人工“簽插”,批量栽培的樹種,我們稱為“無性繁殖”;古樹茶則是上代人或是上上代人有意或是無意,將種子發(fā)芽培育長大的樹種,有意的稱為人工栽培型茶樹,無意的則為野放型茶樹,我們稱為“有性繁殖”。
普洱生態(tài)茶與古樹茶由于樹齡的不同,對于茶樹葉片內(nèi)的所含物質(zhì)比例不同,這就是導(dǎo)至古樹茶與臺地茶在口感上的區(qū)別,古樹茶內(nèi)含物質(zhì)較生態(tài)茶內(nèi)含物質(zhì)來說,比例相對協(xié)調(diào)一些,所以古樹茶給人的口感較為醇合,滋味較為豐富,苦澀感化得較快,耐泡度相對較高些。
主要區(qū)別為以上三個方面,其次有葉片的齒牙對數(shù)的多少,葉片的大小肥厚等,可做為生態(tài)茶與古樹茶區(qū)別的參考,但不能做為絕對依據(jù),因為茶樹接受的養(yǎng)分不同,也會導(dǎo)茶樹葉片的長像不同,不同地域期間、不同樹種的葉片也會有不同的區(qū)別.