芭蕉芋是可以吃的，適于老弱和小兒食用或制粉條、釀酒，有部分的農(nóng)村會(huì)種植芭蕉芋。那么芭蕉芋種植技術(shù),芭蕉芋云南基地圖片
一、種植
芭蕉芋的種子繁殖主要是用于培育新品種，農(nóng)村種植大部分都是采用塊莖繁殖的方法，用小個(gè)塊莖或大個(gè)塊莖切成小塊，每塊必須有1-2個(gè)芽眼，然后埋于清砂土中催芽，約經(jīng)半個(gè)月后，芽長(zhǎng)至4-5厘米時(shí)定植。用整個(gè)小塊莖的可直接種于大田。
二、光照
芭蕉芋最好全日照，生長(zhǎng)期要求光照充足，保證每天要接受至少5個(gè)小時(shí)的直射陽光。環(huán)境太陰暗，光照不足，會(huì)使開花期向后延遲。如果在開花時(shí)將其放置在涼爽的地方，可以延長(zhǎng)花期。
三、溫度
芭蕉芋最適合的生長(zhǎng)溫度是15到30度，如果在開花的時(shí)候，想要延長(zhǎng)花期，可放在溫度低、無陽光照射的地方，環(huán)境溫度不宜低于10℃。氣溫高達(dá)40℃以上時(shí)，可將美人蕉移至通風(fēng)涼爽處。霜降前后，可把盆栽移至溫5-10℃處，即可安全越冬。
四、水肥管理
1.澆水，芭蕉芋比較耐濕，可以在適當(dāng)?shù)亩酀菜?，但是在炎熱的夏季，若澆的水溫度太涼的水也?huì)造成葉邊枯焦。
2.施肥：除栽植前施足基肥外，生長(zhǎng)旺季每月應(yīng)追肥3-4次。如在預(yù)定開花期前20-30天還未抽生出花蕾時(shí)，可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀水溶催花。在盛暑時(shí)施肥過濃，更會(huì)出現(xiàn)燒灼根莖使其“燒死”。
芭蕉芋可以切片或者絲炒著吃，也可以涼拌，作為咸菜，能夠開發(fā)淀粉并且深加工，種植的效益還是比較高的。
