小麥是三大主要糧食之一，麥粉可制作成面包、饅頭、面條等，發(fā)酵后還可釀成啤酒、白酒等。那么，今年小麥價格是多少錢一斤？附高產(chǎn)種植技術(shù)

一、今年小麥價格是多少錢一斤？

今年小麥的價格在1.0～1.3元/斤左右的幅度波動，其中：河北地區(qū)主流價格在1.16-1.205元/斤，山東地區(qū)主流價格在1.14-1.22元/斤，江蘇地區(qū)在1.13-1.18元/斤，河南地區(qū)在1.16-1.205元/斤，安徽地區(qū)在1.15-1.20元/斤。

二、小麥的高產(chǎn)種植技術(shù)

1、注意選擇高肥水地塊

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種要求土壤養(yǎng)分必須全面、充足，才能滿足其高產(chǎn)栽培的需要，所以宜選擇地力高、水澆條件好的地塊，要增施有機肥，采用配方施肥技術(shù)。

2、注意適期晚播

根據(jù)品種特性，確定適宜的基本苗。要防止播量過大，造成后期管理被動。

3、注意防止倒伏，重施起身拔節(jié)肥

推廣的優(yōu)質(zhì)小麥品種，有的不抗倒伏，特別對于群體過大的麥田，在返青至拔節(jié)前須進行一次化控處理，可噴施多效唑或麥業(yè)豐。要重施起身拔節(jié)肥，控制多余下落穗的形成，促進穗大粒多。

4、注意澆好灌漿水，麥黃水，噴施葉面肥

澆好灌漿水，對于增粒重、預(yù)防干熱風(fēng)有重要作用。天氣干旱，運用麥黃水，有利于下茬套種，防止早衰。在5月上中旬，結(jié)合防治病蟲害，噴2～3次葉面肥，如0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，能減輕干熱風(fēng)危害，增產(chǎn)效果明顯。

5、注意防治病蟲害

一般說優(yōu)質(zhì)小麥更易遭受病蟲害，如小麥紋枯并白粉病，蚜蟲比常規(guī)品種發(fā)生早且重。應(yīng)根據(jù)預(yù)測預(yù)報，及早防治。

6、適時噴施小麥寶

在小麥剛破口、抽穗揚花前噴施一次小麥寶，激活小麥內(nèi)生物酶活性，促進雌、雄性器官發(fā)育協(xié)調(diào)，增強功能葉光合作用，明顯減少空秕率，提高結(jié)實率及千粒重，從而達到增產(chǎn)的效果。

三、小麥的物種分類

1、小麥籽粒的皮色劃分

按照小麥籽粒皮色的不同，可將小麥分為紅皮小麥和白皮小麥，簡稱為紅麥和白麥。紅皮小麥(也稱為紅粒小麥)籽粒的表皮為深紅色或紅褐色；白皮小麥(也稱為白粒小麥)籽粒的表皮為黃白色或乳白色。紅白小麥混在一起的叫做混合小麥。

2、小麥籽粒的粒質(zhì)劃分

按照籽粒粒質(zhì)的不同，小麥可以分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥，簡稱為硬麥和軟麥。硬麥的胚乳結(jié)構(gòu)為緊密，呈半透明狀，亦稱為角質(zhì)或玻璃質(zhì)；軟麥的胚乳結(jié)構(gòu)疏松，呈石膏狀，亦稱為粉質(zhì)。就小麥籽粒而言，當(dāng)其角質(zhì)占其中部橫截面1/2以上時，稱其為角質(zhì)粒，為硬麥；而當(dāng)其角質(zhì)不足1/2時，稱其為粉質(zhì)粒，為軟麥。對一批小麥而言，按中國標準，硬質(zhì)小麥是指角質(zhì)率不低于70%的小麥；軟質(zhì)小麥是指粉質(zhì)率不低于70%的小麥。

3、按照播種季節(jié)分類

按照播種季節(jié)的不同，可將小麥分為春小麥和冬小麥。春小麥是指春季播種，當(dāng)年夏或秋兩季收割的小麥；冬、麥是指秋、冬兩季播種，第二年夏季收割的小麥。

小麥今年的價格是有所上漲的，其價格受產(chǎn)量、階段性供應(yīng)等因素的制約，并且根據(jù)目前市場來看小麥的市場行情不是特別穩(wěn)定，未來走勢也是會有變化的。