土豆又叫做“馬鈴薯”，與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱為世界五大作物。含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。那么，土豆選用優(yōu)質(zhì)品種的方法,土豆怎么種植才好?

1、選用優(yōu)質(zhì)品種

根據(jù)種植季節(jié)、茬口和市場(chǎng)需求選擇銷對(duì)路品種。一般平原、丘陵、低山地區(qū)宜選擇中薯5號(hào)、華薯1號(hào)、早大白、費(fèi)烏瑞它等早熟品種，高山、二高山區(qū)域宜選擇鄂馬鈴薯5號(hào)、10號(hào)，鄂馬鈴薯13、14，米拉，青薯9號(hào)等中晚熟品種。

2、適時(shí)播種

平原、丘陵、低山地區(qū)馬鈴薯冬種播期宜為12月底至翌年2月上旬前(為避開出苗后低溫凍害，盡量推遲播種)，選擇晴朗天氣播種，早熟品種每畝5500穴左右。高山地區(qū)播期根據(jù)降雪影響適當(dāng)提前或推遲。播種深度8～12厘米，費(fèi)烏瑞它等品種宜深播15厘米，以防播種過淺出現(xiàn)青皮現(xiàn)象。

3、施足底肥

馬鈴薯耗鉀肥最多，氮次之，磷最少，畝產(chǎn)3000公斤鮮薯要吸收氮16公斤、磷6.5公斤、鉀32公斤。冬馬鈴薯覆蓋地膜后追肥不易，必須一次性施足底肥，腐熟農(nóng)家肥可畝施2000公斤左右，化肥一般畝施專用復(fù)合肥100公斤(16:13:16或17:6:22)、尿素15公斤、硫酸鉀20公斤。農(nóng)家肥和尿素結(jié)合耕翻整地施用，與耕層土壤充分混勻。適當(dāng)補(bǔ)充微量元素。

4、高壟栽培技術(shù)

在適宜機(jī)械化操作的地區(qū)，推薦采取耕、種、管、收全程機(jī)械化作業(yè)。平原、丘陵、低山等區(qū)域可適度發(fā)展雙膜(拱棚+地膜)或三膜(大拱棚+小拱棚+地膜)覆蓋種植馬鈴薯，將成熟期提早至4月中下旬，搶高價(jià)位、獲高收益。

5、病蟲草害防控

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”防控策略，重點(diǎn)防治馬鈴薯晚疫病。預(yù)防性藥劑可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝每次用藥量175～225克等。對(duì)已發(fā)病的田塊要選用治療性藥劑，在發(fā)病初期及早用68.75%銀法利(氟菌·霜霉威)60～75毫升;或76%克露(霜脲·錳鋅)100克等噴霧防治。

想要土豆獲得高產(chǎn)，要按當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)選用豐產(chǎn)、抗病、品質(zhì)優(yōu)、食味好的早熟或中早熟馬鈴薯品種，外銷的鮮食品種要薯形外觀好，芽眼淺、薯皮光滑。