油用牡丹耐干旱、耐貧瘠、適應(yīng)性強(qiáng)、病害少、易于栽培、且60年不換茬，非常適宜坡地、丘陵地區(qū)種植，可以不向耕地要資源，是退耕還林、防風(fēng)固沙的首選種植產(chǎn)品。那么，油用牡丹一畝地收入多少？發(fā)展前景如何？

油牡丹種植效益

據(jù)昆明市委農(nóng)辦提供的一份資料顯示：油用牡丹每畝地每年結(jié)籽300—500公斤，以每公斤籽20元（2014年國(guó)家收購(gòu)保護(hù)價(jià)）計(jì)算，每畝地收入可達(dá)6000—10000元，種植油用牡丹要比種植小麥、玉米、大豆等傳統(tǒng)農(nóng)作物每畝地多收入幾千元，效益是傳統(tǒng)農(nóng)作物的3—5倍，烤煙的1倍。通過(guò)與核桃、花生、菜籽、油橄欖、大豆等主要油料作物的效益分析，種植油用牡丹的效益無(wú)疑是最高的。

油用牡丹種植效益雖然不錯(cuò)，但是前期效益投入大量的人力和物力，日常管理不恰當(dāng)還會(huì)造成損失。還不如選擇一個(gè)適合一個(gè)人干的小生意更為適合。即日起，土流網(wǎng)推出5800業(yè)務(wù)合伙人模式輕松讓你創(chuàng)業(yè)致富，一部手機(jī)的價(jià)格就能賺大錢(qián)。

油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具備突出的“三高一低”的特點(diǎn)：

高產(chǎn)出（五年生畝產(chǎn)可達(dá)200公斤，畝綜合效益可達(dá)萬(wàn)元）；

高含油率（籽含油率22%以上）；

高品質(zhì)（不飽和脂肪酸含量92%）；

低成本（油用牡丹耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林、林下種植；一年種百年收，成本低）。

油用牡丹產(chǎn)業(yè)的春天已然到來(lái)

兩千多年以來(lái)，人們對(duì)牡丹的認(rèn)識(shí)主要是牡丹的觀(guān)賞和藥用功能，但是牡丹的油用卻是新鮮事物。2006年牡丹籽油的問(wèn)世，徹底打破了牡丹籽油不能食用的傳統(tǒng)觀(guān)念。

2011年2月18日，國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)牡丹籽油作為新資源食品。中央電視臺(tái)在相關(guān)頻道，多次宣傳牡丹籽油的成分、功能和其煉制過(guò)程，宣傳牡丹籽油未來(lái)發(fā)展方向：高端精制食用油、化妝品、保健品、治療心腦血管疾病的生物醫(yī)藥等等。因此，我們可以判斷牡丹產(chǎn)業(yè)在鞏固發(fā)展觀(guān)賞牡丹和藥用牡丹的基礎(chǔ)上，油用牡丹的發(fā)展肯定是大方向、大趨勢(shì)。

2015年，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，明確將油用牡丹列為國(guó)家三大木本油料作物之一。提出到2020年，建成800個(gè)油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重點(diǎn)縣，木本油料樹(shù)種種植面積從現(xiàn)有的1.2億畝發(fā)展到2億畝，產(chǎn)出木本食用油150萬(wàn)噸左右。相繼多個(gè)省份紛紛出臺(tái)地方油用牡丹生產(chǎn)規(guī)劃。

以山東省為列，山東省是在2011年提出油用牡丹生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃的。這可能是以省為單位，最早提出規(guī)劃的省份。規(guī)劃時(shí)間為2011年至2015年。規(guī)劃分析了山東省當(dāng)時(shí)的牡丹發(fā)展?fàn)顩r，明確了油用牡丹發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則和發(fā)展目標(biāo)。規(guī)劃目標(biāo)，牡丹種植面積45萬(wàn)畝，產(chǎn)籽量6萬(wàn)噸。

牡丹籽油的原料，就是牡丹花籽。牡丹的品種接近上千個(gè)，但結(jié)籽的牡丹，準(zhǔn)確地說(shuō)是可以榨油的牡丹，全國(guó)只有兩種：銅陵鳳凰山牡丹、西北紫斑牡丹。鳳丹牡丹產(chǎn)籽量大、結(jié)實(shí)率高，與鳳丹牡丹相比，紫斑牡丹最大的特點(diǎn)就是康寒耐旱、耐土壤貧瘠，出油率可達(dá)25%~26%，而且油中α-亞麻酸含量高達(dá)49%。

牡丹籽食用油，采用物理冷榨的傳統(tǒng)工藝，從種子中直接提取油，綠色，健康，無(wú)公害。牡丹籽油是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂，是所有食用油總營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，成份結(jié)構(gòu)最合理的。含有豐富的多不飽和脂肪酸，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)被稱(chēng)為“人類(lèi)健康之油”橄欖油，亞麻酸含量是橄欖油的200多倍。多項(xiàng)指標(biāo)也都高于其他油種。又不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動(dòng)脈等部位。正是這些成分使其在醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)上發(fā)揮了重要作用而成為理想的食用油。不夸張地說(shuō)牡丹籽油的營(yíng)養(yǎng)和保健作用是其它食用油無(wú)法比擬的。

近幾年在國(guó)家各領(lǐng)導(dǎo)的重視下，油用牡丹產(chǎn)業(yè)有了一定的發(fā)展。值得慶幸科學(xué)發(fā)展觀(guān)已被寫(xiě)入黨章，兩任總書(shū)記在各自的報(bào)告和講話(huà)中都反復(fù)強(qiáng)調(diào)生態(tài)文明，因此我們有理由相信，油用牡丹產(chǎn)業(yè)欣欣向榮發(fā)展的春天已然到來(lái)！

牡丹籽油可使平均壽命延長(zhǎng)12%

中國(guó)林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家林業(yè)局原副局長(zhǎng)李育才16年11月接受大眾網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“牡丹全身都是寶，富含α-亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)元素，將牡丹籽油推廣出去，不僅能給國(guó)人帶來(lái)健康，更能降低國(guó)家對(duì)進(jìn)口糧油的依賴(lài)度，確保國(guó)家糧食安全?！崩钣沤榻B說(shuō)，中國(guó)人平均每人每年食用45斤食用油，如果其中能有10斤牡丹籽油，就能實(shí)現(xiàn)人人食用高端糧油。“一瓶牡丹籽油智慧一個(gè)民族，我這輩子別無(wú)所求，只希望實(shí)現(xiàn)這個(gè)‘牡丹夢(mèng)’?！?

日本著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家?jiàn)W山治美教授用普通患腦卒中的大鼠比較了亞油酸和歐米伽3系列中的α-亞麻酸對(duì)其壽命的影響。結(jié)果α-亞麻酸使平均壽命延長(zhǎng)了12%。

這個(gè)12%意味著什么呢？姑且說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了癌癥特效藥，假設(shè)不因癌癥而死亡的話(huà)，以日本人為例，可使平均壽命延長(zhǎng)4%。那么因食用油的選擇，可使壽命延長(zhǎng)12%，這個(gè)數(shù)字是驚人的！

歐米伽3系列中的α-亞麻酸延長(zhǎng)壽命的原因，因?yàn)樗鼈兡芤种聘鞣N各樣的疾病發(fā)生。反過(guò)來(lái)，促進(jìn)這些疾病發(fā)生的危險(xiǎn)因子——亞油酸，攝取過(guò)量而使生命縮短的可能性是有的。

綜合比較，牡丹籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遙遙領(lǐng)先排第一，不愧為“世界上最好的油”的稱(chēng)號(hào)。 由此可見(jiàn)，食用油的選擇是多么重要！期待牡丹籽油早日登上國(guó)民餐桌！那么，油用牡丹何時(shí)播種或栽植更合適？接著一起來(lái)看看吧！