當(dāng)歸別名秦歸，為常用中藥，具補(bǔ)血、活血、止痛、潤腸之功效，主產(chǎn)于甘肅、陜西、云南、四川等省，陜西大部分地區(qū)有栽培，其栽培技術(shù)介紹如下。

形態(tài)特征

當(dāng)歸為多年生草本，高0.4－l米。根肉質(zhì)，圓錐形，經(jīng)栽培后多數(shù)分枝。栽后第二年抽莖，莖直立，高l-1.2米，淺紫色（少數(shù)為淡綜色）。葉為2－3出羽狀復(fù)葉，葉柄基部成鞘狀抱莖。頂生復(fù)傘形花序，小花白色。果實(shí)為橢圓形雙懸果，成熟后兩瓣開裂。花期6-7月，果期8－9月。

生長習(xí)性

當(dāng)歸為高山植物，要求涼爽、濕潤的氣候條件，具有喜肥、怕澇、怕高溫的特性，海拔低的地區(qū)栽培，不易越夏，氣溫過高易死亡。種子在10－25℃范圍內(nèi)發(fā)芽良好，10－15天出苗。當(dāng)歸具有早期抽薹現(xiàn)象，生產(chǎn)上應(yīng)注意克服，一般育苗移栽，第三年即可采挖。

栽培技術(shù)

1、選地、整地

選擇座南向北半陰半陽的緩坡地，要求土質(zhì)疏松、結(jié)構(gòu)良好。小滿前深翻1次，打碎土塊作苗床，床面寬1米，長因地形而異。床與床之間開排水溝寬30厘米、深15－20厘米。栽植地要深耕細(xì)耙，每畝施底肥2500－5000千克，同土壤倒翻均勻，作高畦，畦寬1.2－1.5米。畦間開排水溝寬30厘米、深約20厘米。

2、繁殖方式

生產(chǎn)上常采用育苗移栽。播種期應(yīng)根據(jù)各地海拔高度與氣溫而定，甘肅、四川、云南約7月份，陜西8月份左右。播法為撒播，種子拌灰撒于畦面，稍加鎮(zhèn)壓覆少量細(xì)濕土，覆草，做到透光、保濕，苗齡不超過110天。每畝播種量4－5千克。移栽分冬栽與春栽，株行距25厘米X25厘米。春栽以清明前后，冬栽宜于寒露后霜降前移栽。采用種子直播法生產(chǎn)，冬、春、秋季均可，可控制當(dāng)歸早期抽薹，其中以冬直播稍好，但產(chǎn)量不高。

3、田間管理

①苗期管理：播后必須保持土壤濕潤，以利種子萌發(fā)。40天左右挑松蓋草。苗高約3厘米時，松土1次，即時拔除雜草，伏天過后，選陰天將蓋草全部揭去。苗期注意防旱排澇。

②起苗貯苗:寒露至霜降氣溫下降至5℃左右苗葉開始枯萎時，將苗子挖起，稍帶些土扎成小把，晾去水分進(jìn)行窖藏或堆藏，苗齡過大不宜堆藏，堆藏時注意頭朝外、根朝里擺放。

③補(bǔ)苗間苗:正常情況下，移栽后20天左右苗出齊后，進(jìn)行間苗補(bǔ)苗，宜在陰雨天用帶土的小苗補(bǔ)栽。栽后約3月定苗，拔除病苗、弱苗，每穴保留1株。

④中耕除草：5月中旬，進(jìn)行第一次除草，宜淺鋤，土不埋苗。6月中旬，第二次鋤草，可深鋤，以促進(jìn)根系發(fā)育。

⑤拔薹：移栽后，當(dāng)年開花結(jié)果的植株叫早期抽薹，根部不可藥用，宜全部拔除。

⑥追肥：當(dāng)歸為喜肥植物，6月下旬葉盛期和8月上旬根增長期，應(yīng)追施磷、鉀和氨肥。