番鬼荔枝其實(shí)就是番荔枝，其又名佛頭果、釋迦果等，番鬼荔枝是廣東粵語區(qū)、香港、澳門等地區(qū)的特殊稱呼。番荔枝其實(shí)是一種熱帶水果，果實(shí)清甜且香味獨(dú)特，被稱為熱帶五大名果之一。那么番荔枝多少錢一斤？又該怎么挑選和食用呢？

一、番荔枝多少錢一斤

番荔枝是五大熱帶名果之一，在我國的浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)均有栽培。如果把番荔枝叫做佛頭果、釋迦果，不知道的人可能還以為和佛教有什么聯(lián)系，然而其實(shí)是沒有的，之所以會(huì)有佛頭果、釋迦果的別稱，主要是因?yàn)樗耐庑魏头痤^十分相似。

番荔枝根據(jù)產(chǎn)地和季節(jié)的不同價(jià)格也不同，但一般在20-40元之間，一般北方吃到的番荔枝由于人工、運(yùn)費(fèi)等原因，價(jià)格都會(huì)比南方高上一些。在臺灣每年都要舉行番荔枝節(jié)，選出的冠軍番荔枝售價(jià)折算人民幣上萬元一顆，目前臺灣番荔枝運(yùn)至內(nèi)陸價(jià)格約比廣東、海南等地產(chǎn)番荔枝價(jià)格貴出一倍左右。

二、番荔枝怎么挑選食用

很多次吃到這種水果的朋友，由于不會(huì)挑選食用，反而對這種水果留下了不好的印象，覺得它的味道酸澀，吃到嘴里并沒有一個(gè)好的口感。其實(shí)如果是成熟的番荔枝，其口感風(fēng)味都會(huì)十分獨(dú)特，這里就為大家簡單的介紹一下怎么挑選食用番荔枝。

番荔枝吃起來卻很甜，就像吃大石榴一樣，只不過它是白色果肉黑色核。這種水果的外殼如果是鮮艷的綠色，按壓起來硬硬的就是生果沒有完全成熟，吃起來口感就十分酸澀；如果按壓起來有些軟，外殼淺綠色，甚至有點(diǎn)偏黃色，且有創(chuàng)傷似的痕跡的，就是熟果了，即可選取食用。

番荔枝的吃法大概就像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用。吃里面的肉,一般味道很甜。單特別需要注意的是，熟軟的番荔枝可放進(jìn)冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟不可放進(jìn)冰箱，若放進(jìn)一段時(shí)間后拿出來，就不會(huì)再自熟了。

以上就是關(guān)于番鬼荔枝的一些知識了，還沒有嘗試過這種荔枝的朋友可以去市場上看看有沒有這種水果的出售，一般在各大市場都是能買到的，就是千萬不要買到?jīng)]有成熟的咯。