高粱是我國經(jīng)濟(jì)作物之一，它可以用來制作高粱酒。高粱籽粒加工后即成為高粱米，可以用來制作面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。那么紅高粱價格多少錢一斤？現(xiàn)在種植高粱還賺錢嗎？

一、目前高粱價格多少錢一斤？

目前東北高粱近期價格走勢平穩(wěn)，立秋后下游酒廠開工率上升，需求端開始釋放。從產(chǎn)區(qū)價格來看，目前內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)脫殼過篩、散級，容重740g/L以上，水分14%以下的高粱出貨價1.15元/斤。價格同比下跌0.16元/斤，跌幅12.12%。價格環(huán)比基本持平。

二、現(xiàn)在種植高粱還賺錢嗎？

1、市場需求

從2000年以來高粱市場的用量不斷的增加，雖然作為主食的高粱量有所下降，但是釀酒用的高粱卻在不斷增加，除了又名的五糧液、茅臺等市場內(nèi)暢銷的酒外，一些新興酒產(chǎn)地，如東北、內(nèi)蒙古等地的地產(chǎn)酒銷售也是見熱見旺。市場上對于高粱的需求量也很大，僅僅是日本、韓國和東南亞國家就需要大量的高粱作為飼料，所以對于市場也是很看好的。

2、能源開發(fā)

在眾多生物質(zhì)能源作物中，甜高粱以其獨(dú)具的高含糖量、高生物產(chǎn)量、高乙醇轉(zhuǎn)化率和高抗逆性成為符合我國國情、適合我國國土、氣候條件、既產(chǎn)能源又產(chǎn)糧食的理想作物，它的開發(fā)利用為生產(chǎn)燃料乙醇原料的多元化開辟了一條新路，具有良好的開發(fā)應(yīng)用前景。所以說未來不管是在食用還是能源開發(fā)等方面，高粱的發(fā)展前景還是很大。